Ці страви зроблять свято незабутньо яскравим та душевним
Кожного Нового року українці готують традиційні страви до святковго столу: запікають карптоплю з м'ясом, роблять заливне, обирають салати, серед яких часто можна зустріти новорічну класику "Олів'є", "Крабовий" чи "Оселедець під шубою". Інформатор пропонує урізноманітнити святкове меню стравами, які оживлять та прикрасять ваш новорічний стіл. І нехай цей Новий рік запам'ятається надовго особливою атмосферою смаку та затишку!
Без м'яса не обходиться жодне святкування й частування. Вживати білок слід особливо, якщо ви вживаєте алкоголь. Однак традиційна індичка чи качка може здатися вам нудною. Пропонуємо цього року приготувати татарське азу, бессарабський рулет та циганські котлети! Здивуйте своїх рідних мультикультурними поєднаннями смаків та страв.
Паштет з курячої печінки, рулет з гусака та перепел на шпажці додадуть нотки пікантності й пишності до вашого столу. Ці нескладні в приготуванні страви мають характерні смакові особливості, які запам'ятаються вашим гостям надовго. Якраз для тих, хто прагне вразити власними кулінарними здібностями коханих і друзів!
Приготуйте культовий салат, без якого складно уявити новорічний стіл, але в більш екстравагантних варіантах. На грінках, у желатині та навіть як суші. Така подача нікого не залишить байдужим, ми вам гарантуємо!
Ще один новорічний салат, який люблять мільйони українців, це, звичайно, салат "Олів'є". Без цієї страви теж складно уявити новорічні частування, адже саме вона в багатьох пов'язана зі спогадами дитинства та символами новорічних свят. Приготуйте смачні варіанти улюбленого зимового салату з хурмою, по-мексиканськи або теплий його варіант!
Студень, заливне, холодне або холодець – все це різні назви тієї самої популярної серед українців страви, яку часто готують до святкового новорічного столу. Холодець смачний, надзвичайно поживний. Цю м'ясну закуску можна подавати з гарнірами й салатами. Чудово вона смакує й сама по собі, з чорним хлібом, зеленою цибулею та часничком, маринованими корнішонами. Цього року приготуйте варіанти з авокадо, крабовими паличками та по-німецьки, не пожалкуєте!
Цей салат є рибною альтернативою оселедцю під "шубою". Незвичайні рецепти салату "Мімоза" до новорічного столу точно сподобаються усім прихильникам улюбленого салату! Вашій увазі фаршировані яйця, "Мімоза" з крилем, салат у кульках.
Наступні страви підійдуть тим, хто з будь-яких причин обмежує вживання жирного м'яса. Це страви, в основі яких – овочі. Приготуйте фарширований гарбуз, морквяний рулет, запечену цибулю, і цей Новий рік вам точно запам'ятається. Ось незвичайні овочеві рецепти – до вашого новорічного столу!
Скумбрія на плато, фарширований куркою короп, тільне під білим соусом – прийдуться до смаку всім тим, для кого стіл без риби – зовсім не свято. Ці страви якраз для прихильників риби в різних її подобах, зокрема, у якості печені та заливного!
Погляньте тільки, яка краса! Зустрічайте незвичайні рецепти салатів до вашого святкового столу. Ці салати, які нагадуватимуть про символи Різдва та Нового року, точно запам'ятаються вашим гостям. З ними ще й фотографуватися будуть, от побачите! Ще б пак, салати "Сніговик", "Ялинка", "Різдвяний віночок" сподобаються не тільки дітям, а й дорослим. Неодмінно це перевірте, воно того варте!
Ми пропонуємо вашій увазі не нудні закуски, які порадують не тільки смакові рецептори, але й око. Шпроти-ялинки, овочеве дерево та очі дракона – чудові варіанти урізноманітнити святковий стіл, аби він виглядав весело і по-новорічному!
Шоколадні цукати, чорничні мафіни, ванільний пудинг – і це ще не все. Свято для ласунів, справжня магія для тих, хто любить десерти всіх мастей. Насолоджуйтесь модними солодощами, приготованими вдома, а отже ще більш екологічними та смачними!
Бананові котлети, смажені мандарини та суфле з лимона точно здивують вашу родину, і рідні попросять ще! Запамятайте ці рецепти, щоб мати змогу знову і знову приготувати їх і зробити частинкою власної кулінарної традиції до Нового року!
Зігріваючі коктейлі до святковго столу – цікава альтернатива звичайному шампанському. Ромовий Егг-Ног, м'ятне шампанське та теплий чайний пунш створять чудову атмосферу сімейного свята і зігріють вечір душевним теплом новорічного дива. З наступаючим Новим роком, і нехай він принесе всім українцям довгоочікувану Перемогу!
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.