В Україні з'явиться сайт з реформування системи шкільного харчування

В Україні з'явиться сайт з реформування системи шкільного харчування. Він буде містити всю ключову інформацію, навчальні матеріали, підказки про реформу.

Про це повідомляє Інформатор з посиланням на прес-центр Офісу Президента .

Базову версію порталу планують запустити вже цього літа. На сайті будуть розділи з рекомендованим меню для шкіл і технологічними картами приготування страв, окремий розділ про харчування для дітей з особливими дієтичними потребами. Передбачено й відеоінструкції на різні теми:

• «Сучасні форми організації шкільного харчування»,
• «Впровадження системи HACCP»,
• «Про закупівлі».

Онлайн-платформа допоможе зібрати корисну інформацію про здорове харчування, значенню різноманітного раціону та ризиків, викликаних нездоровим харчуванням і ожирінням.

«ЮНІСЕФ спільно з IТ-компанією SoftServe підтримує створення такого важливого ресурсу, він буде сприяти розвитку здорових харчових звичок у дітей та батьків», - заявила глава офісу ЮНІСЕФ в Україні Лотта Сільвандер.

Для довідки: у 2019 році було розпочато реформування системи шкільного харчування. 2020 рік був присвячений зміні законодавчих норм і порядків. Були затверджені оновлений санітарний регламент і нові гігієнічні вимоги до виробництва та обігу харчових продуктів на потужностях, розташованих в школах, розроблені методичні рекомендації щодо здійснення закупівель та методичні вказівки для використання системи аналізу небезпечних факторів та контролю у критичних точках (НАССР). Минулого року вперше закупили обладнання харчоблоків у 1 908 школах.

Нагадаємо, в Україні дитяче харчування планують перевести на європейські стандарти. Крім того, харчування для дітей загиблих військовослужбовців стало безкоштовним.

Також Інформатор писав, як змінюється шкільне харчування в Україні.