В Украине появится сайт по реформированию системы школьного питания

В Украине появится сайт по реформированию системы школьного питания. Он будет содержать всю ключевую информацию, учебные материалы, подсказки о реформе.

Об этом сообщает Информатор со ссылкой на пресс-центр Офиса президента.

Базовую версию портала планируют запустить уже этим летом. На сайте будут разделы с рекомендованным меню для школ и технологическими картами приготовления блюд, отдельный раздел о питании для детей с особыми диетическими потребностями. Предусмотрены и видеоинструкции на разные темы:

• «Современные формы организации школьного питания»,
• «Внедрение системы HACCP»,
• «О закупках».

Онлайн-платформа поможет собрать полезную информацию о здоровом питании, роли разнообразного рациона и рисков, вызванных нездоровым питанием и ожирением.

«ЮНИСЕФ совместно с IТ-компанией SoftServe поддерживает создание такого важного ресурса, он будет способствовать развитию здоровых пищевых привычек у детей и родителей», — заявила глава офиса ЮНИСЕФ в Украине Лотта Сильвандер.

Для справки: в 2019 году было начато реформирование системы школьного питания. 2020 год был посвящён изменению законодательных норм и порядков. Были утверждены обновленный санитарный регламент и новые гигиенические требования к производству и обороту пищевых продуктов на мощностях, расположенных в школах, разработанные методические рекомендации по осуществлению закупок и методические указания для использования системы анализа опасных факторов и контроля в критических точках (НАССР). В прошлом году впервые закупили оборудование пищеблоков в 1 908 школах.

Напомним, в Украине детское питание планируют перевести на европейские стандарты. Кроме того, питание для детей погибших военнослужащих стало бесплатным.

Также Информатор писал, как меняется школьное питание в Украине.