"Ми використовуємо всі засоби для захисту нашої країни, тому ми не будемо вдаватися в деталі. Але ми просто даємо зрозуміти, що ми здатні та можемо відповісти"
Умєров - про використання ракет Storm Shadow по об’єктах в Росії
Війна в Україні
СУМАРНІ ОРІЄНТОВНІ ВТРАТИ ПРОТИВНИКА НА
1002 ДЕНЬ.
"І поки весь світ чекає на диво від Трампа, дай Бог, ми з вами маємо не чекати, ми маємо не втрачати стійкості. Ми маємо пахати. Треба працювати кожен день, всім народом на стійкість всієї держави. Порізно виграти у цій битві просто неможливо"
Президент закликав українців пахати, а не чекати дива
Зеленський презентував у Раді План стійкості
Як ви оцінюєте цей план - чи він допоможе впоратися із проблемами в Україні?
голосів
Курс валют на сьогодні
Дізнайтесь актуальну інформацію станом на
22.11.2024
Понад 1000 днів минуло від початку повномасштабного вторгнення
Як ви вважаєте, скільки ще триватиме війна?
голосів
Залишився тиждень!
Великий наступ за участі КНДР на Курщині розпочнеться наприкінці листопада
Росіян в атаку ведуть колонами та на квадроциклах, у полоні багато кримчан, які розчарувалися в Путіні, корейці готуються
Актуальний курс кріптовалют
BINANCE COIN (BNB)
622.18
DOGECOIN (DOGE)
0.38
THETA (THETA)
1.7
LITECOIN (LTC)
88.54
BITCOIN (BTC)
98087.62
Чи варто розпустити ТЦК, залишивши лише рекрутингові центри?
В Раді вже висунули ідею відправити працівників ТЦК на фронт
голосів
Що слухає Україна
10 найпопулярніших пісень за даними Apple Music
1
Врубай
Parfeniuk
2
Де би ти не була
Parfeniuk
3
São Paulo
The Weeknd, Anitta
4
Мистецтво
ROXOLANA
5
Не лякай
OSTY, Klavdia Petrivna
6
Як ніколи
Okean Elzy
7
Bad Dreams
Teddy Swims
8
Акація
Chico, Qatoshi, paashee
9
Особистий рай
Геля Зозуля, Adam
10
Обиратиму себе
MELOVIN
Чи зупинить Трамп війну в Україні найближчим часом?
Чи зможе Трамп виконати свою обіцянку
голосів
Це лохотрон, а не евакуація!
Репортаж Інформатора з Сумщини, де через обстріли примусово евакуюють мешканців
Замість рідного дому - нестерпні умови, одноразове харчування та відсутність виплат
Українські чиновники жебракують
Рейтинг ТОП-5 зарплат держслужбовців
1
НКРЕКП
288,4 тис. грн
2
НАБУ
254,2 тис. грн;
3
НКЦПФР
236,4 тис. грн
4
Мінкульт
215,1 тис. грн
5
Рахункова палата
205 тис грн.
Таро гороскоп на листопад
Прогноз для всіх знаків Зодіаку по картах на найближчий місяць
У листопаді 2024 року Плутон увійде до знаку Водолія, де пробуде наступні 20 років. Астрологи припускають, що це призведе до технологічних проривів, а також глобальних змін у світовій політиці.
ТОП-5 найбагатших людей світу за версією Bloomberg
1
Ілон Маск $235 млрд
2
Джефф Безос $193 млрд
3
Марк Цукерберг $188 млрд
4
Бернар Арно $184 млрд
5
Білл Гейтс $154 млрд
Як Ігор Рець вижив на стежці ухилянтів із Закарпаття в Румунію
Кореспондент Інформатора забрався на високогір'я Карпат і прожив тиждень у притулку для туристів, щоби взяти інтерв'ю у ухилянтів; на шляху він зустрів прикордонників, військкомів із Хуста, а також численні порушення закону
Подорож Ігоря закінчилася у ТЦК та СП Хуста, звідки, як вважають ухилянти, одна дорога – до учебки, а потім на фронт. У Хусті кореспондент Інформатора зафіксував численні порушення закону. Підсумком поїздки став докладний звіт про пригоди. Інформатор публікує цей звіт у кількох частинах.
Мешканці Курщини: для Путіна ми ніщо
РЕПОРТАЖ ІНФОРМАТОРА З СУДЖІ
Підпал авто ЗСУ
Кому саме спецслужби РФ через ресурси з працевлаштування пропонують легкі гроші за злочин против оборони держави: розслідування Інформатора
Під виглядом людини, яка шукає швидкий заробіток, наш кореспондент Ігор Рець поспілкувався в соцмережах з російськими вербувальниками та зробив висновки, що можуть бути корисні для безпеки ваших дітей та друзів
Сонце увійде в активний і заповзятливий знак Стрільця: підвищиться наш ентузіазм, енергійність, бажання діяти, змінювати своє життя
Петро Чорний - 7000 АЛЛО
Зараз слухають і кайфують - прем'єра кліпу
Артист презентував нове музичне відео «7000 АЛЛО» у якому постав у стильних образах, зовсім незвичних для свого іміджу. Ця робота стала фундаментом для нового творчого напрямку виконавця.
ТОП-5 найбагатших людей України у рейтингу Forbes
Вказана динаміка змін за поточний рік
1
Рінат Ахметов
$4,0 млрд.
2
Віктор Пінчук
$2,0 млрд.
3
Вадим Новинський
$1,2 млрд.
4
Костянтин Жеваго
$1,2 млрд.
5
Геннадій Боголюбов
$1,0 млрд.
Підземна тюрма ТЦК на Закарпатті
Історія Олександра Литвина
Заброньованого чоловіка з Дніпра затримали біля Говерли, звинуватили у спробі незаконного перетину кордону та тримали у ТЦК міста Хуст
ТОП-10 найпотужніших економік світу
За даними Світового банку
1
США
$27 360,935 млрд.
2
Китай
$17 794,782 млрд.
3
Німеччина
$4 456,081 млрд.
4
Японія
$4 212,945 млрд.
5
Індія
$3 549,919 млрд.
6
Велико-британія
$3 340,032 млрд.
7
Франція
$3 030,904 млрд.
8
Італія
$2 254,851 млрд.
9
Бразилія
$2 173,666 млрд.
10
Канада
$2 140,086 млрд.
Кулінарний рецепт від Інформатора
Хитрий овоч на сніданок, який замінить модні препарати для схуднення
Продукти з високим вмістом клітковини можуть підвищити вироблення гормону, який імітує такі препарати, як Ozempic і Wegovy. Батат сповнений поживних речовин, які підтримують роботу організму й стабільний рівень цукру в крові, і навіть може знизити ризик раку.
Чи небезпечно готувати їжу у фользі: остаточний вирок вчених
Щоб не нашкодити собі, навчитеся правильно та дозовано користуватися звичним для будь-якої кухні атрибутом
Ми звикли вважати: все, що готується у фользі, виходить дієтичним і корисним для здоров'я. Але ж суперечки навколо алюмінію, який вона містить, тривають декілька років - чи проникає він в організм людини? І якщо так, то в яких кількостях і наскільки це небезпечно?
Аби визначити норми максимального споживання алюмінію разом із їжею, Європейська комісія з безпеки продуктів EFSA розрахувала допустиме тижневе дозування на рівні 1 мг/кг маси тіла на тиждень. Але треба враховувати, що алюміній потрапляє в організм людини різними способами. І фольга грає у цьому процесі не пасе задніх.
Це підтвердили незалежні дослідження щодо забруднення їжі алюмінієм при приготуванні у фользі. І ось що потрібно знати, щоб уникнути помилок у її використанні.
Що провокує підвищення вмісту алюмінію під час запікання?
температура: при 150-220°С забруднюються будь-які продукти. Дослідження показали: у м'ясі птиці, яке запікалося при температурі вище 150 °С, концентрація алюмінію зросла більш ніж на 200%, у яловичині та баранині - на 370%,
час запікання: за високих температур допустимо менше 40 хвилин, за середніх - до години,
тип м'яса: червоне м'ясо забруднюється швидше та сильніше, оскільки має більшу кислотність, ніж біле.
маринади: будь-які продукти, що мають кисле середовище - оцет, вино, лимон, апельсиновий та лимонний соки. Наприклад, у скумбрії, що запікалась у маринаді, вміст алюмінію сягає 49 мг/кг, без маринаду - 4,66 мг/кг. Дослідження підтвердили, що руйнування захисного шару алюмінію у фользі та проникнення його в їжу залежить від кислотності середовища. Тому у будь-якому кислому соусі процес йде активніше,
шкіра на м'ясі: коли вона є в грудці качки або в стегні індички, при запіканні це бар'єр від проникнення алюмінію. Різниця у його концентрації у тому й іншому випадку виходить величезна. Зі шкірою - 0,45 мг/кг, без шкіри - 51,7 мг/кг.
Які ще бувають помилки у використанні фольги?
Під час приготування. Не кладіть фольгу на лист, випікаючи печиво. Його низ, стикаючись із фольгою, піддається вищим температурам. Тому поки верх готуватиметься, низ підгорить. Не використовуйте фольгу для запікання картоплі, оскільки вона зберігає не лише тепло, а й вологу. Тому замість запеченої скоринки отримайте промоклу шкірку.
Під час підготовки духовки. Не стеліть фольгу на дно духовки, щоб уберегти її від жиру. По-перше, це порушить циркуляцію повітря та процес запікання. По-друге, може призвести до несправності духовки.
При зберіганні. Тримати м'ясо в холодильнику у фользі може бути зручно, але небезпечно. Наприклад, вміст алюмінію у шинці, загорнутій у фольгу, збільшується до 60 мг/кг за три дні зберігання. Крім того, кислі продукти руйнують захисний шар фольги не тільки під час приготування, а й при зберіганні продуктів.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте у нашому Telegram-каналіІнформатор Live. Підписатися на канал Viber можна тут.