"И пока весь мир ждет чуда от Трампа, дай Бог, мы с вами должны не ждать, мы должны не терять стойкости. Мы должны пахать. Надо работать каждый день, всем народом на устойчивость всего государства. Врозь выиграть в этой битве просто невозможно"
Президент призвал украинцев пахать, а не ждать чуда
Зеленский представил в Раде план стойкости
Как вы оцениваете этот план - поможет ли он справиться с проблемами в Украине?
голосов
Курс валют на сегодня
Узнайте актуальную информацию по состоянию на
22.11.2024
Более 1000 дней прошло с начала полномасштабного вторжения
Как вы считаете, сколько еще будет продолжаться война?
голосов
Осталась неделя!
Большое наступление на Курщине начнется в конце ноября
Россиян в атаку ведут колоннами и на квадроциклах, в плену много разочаровавшихся в Путине крымчан, корейцы готовятся
Актуальный курс криптовалют
BINANCE COIN (BNB)
622.18
DOGECOIN (DOGE)
0.38
THETA (THETA)
1.7
LITECOIN (LTC)
88.54
BITCOIN (BTC)
98087.62
Следует ли распустить ТЦК, оставив только рекрутинговые центры?
В Раде уже выдвинули идею отправить работников ТЦК на фронт
голосов
Что слушает Украина
10 самых популярных песен по версии Apple Music
1
Врубай
Parfeniuk
2
Де би ти не була
Parfeniuk
3
São Paulo
The Weeknd, Anitta
4
Мистецтво
ROXOLANA
5
Не лякай
OSTY, Klavdia Petrivna
6
Як ніколи
Okean Elzy
7
Bad Dreams
Teddy Swims
8
Акація
Chico, Qatoshi, paashee
9
Особистий рай
Геля Зозуля, Adam
10
Обиратиму себе
MELOVIN
Остановит ли Трамп войну в Украине в ближайшее время?
Сможет ли Трамп выполнить свое обещание
голосов
Это лохотрон, а не эвакуация!
Репортаж Информатора из Сумской области, где из-за обстрелов принудительно эвакуируют жителей
Вместо родного дома - невыносимые условия, одноразовое питание и отсутствие денег
Украинские чиновники нищенствуют
Рейтинг ТОП-5 зарплат госсслужащих
1
НКРЄКП
288,4 тыс. грн
2
НАБУ
254,2 тыс. грн
3
НКЦБФР
236,4 тыс. грн
4
Минкульт
215,1 тыс. грн
5
Счетная палата
205 тыс. грн
Таро гороскоп на ноябрь
Прогноз для всех знаков Зодиака по картам на ближайший месяц
В ноябре 2024 года Плутон войдет в знак Водолея, где пробудет следующие 20 лет. Астрологи предполагают, что это принесет технологические прорывы, а также глобальные изменения в мировой политике.
ТОП-5 самых богатых людей мира по версии Bloomberg
1
Илон Маск $235 млрд
2
Джефф Безос $193 млрд
3
Марк Цукерберг – $188 млрд
4
Бернар Арно $184 млрд
5
Билл Гейтс $154 млрд
Как Игорь Рец выжил на тропе ухилянтов из Закарпатья в Румынию
Корреспондент Информатора забрался на высокогорье Карпат и провел неделю в убежище для туристов, чтобы взять интервью у ухилянтов; на своем пути он встретил пограничников, а также столкнулся с многочисленными нарушениями закона
Путешествие Игоря закончилось в ТЦК и СП Хуста, откуда, как говорят, одна дорога - в учебку, а потом на фронт. Итогом поездки стал подробный отчет о приключениях. Мы публикуем его в нескольких частях
Жители Курской области: для Путина мы никто
РЕПОРТАЖ ИНФОРМАТОРА ИЗ СУДЖИ
Поджег авто ЗСУ
Кому именно спецслужбы РФ через ресурсы по трудоустройству предлагают легкие деньги за преступление против обороны страны: расследование Информатора
Под видом человека, ищущего быстрый заработок, наш корреспондент Игорь Рец пообщался в соцсетях с российскими вербовщиками и сделал выводы, которые могут быть полезны для безопасности ваших детей и друзей
Солнце войдет в активный и предприимчивый знак Стрельца: повысится наш энтузиазм, энергичность, желание действовать, менять свою жизнь
Петро Чорний - 7000 АЛЛО
Сейчас слушают и кайфуют - премьера клипа
Артист представил новое музыкальное видео «7000 АЛЛО» в котором предстал в стильных образах, совершенно необычных для своего имиджа. Эта работа стала фундаментом для нового творческого направления исполнителя.
ТОП-5 самых богатых украинцев в рейтинге Forbes
Указана динамика изменений за текущий год
1
Ринат Ахметов
$4,0 млрд.
2
Виктор Пинчук
$2,0 млрд.
3
Вадим Новинский
$1,2 млрд.
4
Константин Жеваго
$1,2 млрд.
5
Геннадий Боголюбов
$1,0 млрд.
Подземная тюрьма ТЦК в Закарпатье
История Александра Литвина
Человека с бронью из Днепра задержали возле Говерлы, обвинили в попытке незаконного пересечения границы и удерживали в ТЦК городка Хуст
ТОП-10 самых мощных экономик мира
По данным Всемирного банка
1
США
$27 360,935 млрд.
2
Китай
$17 794,782 млрд
3
Германия
$4 456,081 млрд.
4
Япония
$ 4 212,945 млрд.
5
Индия
$3 549,919 млрд.
6
Великобритания
$3 340,032 млрд.
7
Франция
$3 030,904 млрд.
8
Италия
$2 254,851 млрд.
9
Бразилия
$2 173,666 млрд.
10
Канада
$2 140,086 млрд.
Кулинарный рецепт от Информатора
Хитрый овощ на завтрак, который заменит модные препараты для похудения
Продукты с высоким содержанием клетчатки могут повысить выработку гормона, имитирующего такие препараты, как Ozempic и Wegovy. Батат полон питательных веществ, поддерживающих работу организма и стабильный уровень сахара в крови, а также он способен снизить риск рака.
Опасно ли готовить еду в фольге: окончательный приговор ученых
Чтобы не навредить себе, научитесь правильно и дозированно пользоваться привычным для любой кухни атрибутом
Мы привыкли считать: все, что готовится в фольге, получается диетическим и полезным для здоровья. При этом споры вокруг алюминия, который она содержит, продолжаются уже несколько лет - проникает ли он в организм человека? И если да, то в каких количествах и насколько это опасно?
Чтобы определить нормы максимального потребления алюминия вместе с пищей, Европейская комиссия по безопасности продуктов EFSA рассчитала допустимую недельную дозировкуна уровне 1 мг/кг массы тела в неделю. Но надо учитывать, что алюминий попадает в организм человека самыми разными способами. И фольга играет в этом процессе не последнюю роль.
Это подтвердили независимые исследования о загрязнении пищи алюминиемпри приготовлении в фольге. И вот что нужно знать, чтобы избежать ошибок в ее использовании.
Что провоцирует повышение содержания алюминия при запекании?
температура: при 150-220 °С загрязняются любые продукты. Исследования показали: в мясе птицы, которое запекалось при температуре выше 150 °С, концентрация алюминия выросла более чем на 200%, в в говядине и баранине - на 370%,
время запекания: при высоких температурах допустимо менее 40 минут, при средних - до часа,
тип мяса: красное мясо загрязняется быстрее и сильнее, поскольку имеет большую кислотность, чем белое.
маринады: любые продукты, имеющие кислотную среду - уксус, вино, лимон, апельсиновый и лимонный соки. Например, в скумбрии, запеченной в маринаде, содержание алюминия доходит до 49 мг/кг, без маринада - 4,66 мг/кг. Исследования подтвердили, что разрушение защитного слоя алюминия в фольге и проникновение его в пищу зависит от кислотности среды. Поэтому в любом кислом соусе процесс идет активнее,
кожа на мясе: когда она есть в утиной грудке или в бедре индейке, при запекании это барьер от проникновения алюминия. Разница в его концентрации в том и другом случае получается огромная. С кожей - 0,45 мг/кг, без кожи - 51,7 мг/кг.
Какие еще бывают ошибки в использовании фольги?
При приготовлении. Не кладите фольгу на противень, выпекая печенье. Его низ, соприкасаясь с фольгой, подвергается более высоким температурам. Поэтому пока верх будет готовиться, низ подгорит. Не используйте фольгу для запекания картошки, поскольку она хранит не только тепло, но и влагу. Поэтому вместо запеченной корочки получите промокшую кожуру.
При подготовке духовки. Не стелите фольгу на дно духовки, чтобы уберечь ее от жира. Во-первых, это нарушит циркуляцию воздуха и процесс запекания. Во-вторых, может привести к поломке духовки.
При хранении. Держать испеченное мясо в холодильнике в фольге может быть удобно, но небезопасно. Например, содержание алюминия в ветчине, завернутой в фольгу, увеличивается до 60 мг/ кг за три дня хранения. Кроме того, кислые продукты разрушают защитный слой фольги не только при приготовлении, но и при хранении продуктов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал Viber можно здесь.