Волонтер Берлинская и нардепка Безугла поддерживают мобилизацию женщин
голосов
Андрей Ермак, глава Офиса президента
"Агрессия России – это не только прямое нападение на Украину, но и угроза основ мирового мира. Неспособность Совета Безопасности ООН прекратить империалистические амбиции своего постоянного члена подрывает его авторитет и легитимность международного права"
Репортаж Информатора из Сумской области, где из-за обстрелов принудительно эвакуируют жителей
Вместо родного дома - невыносимые условия, одноразовое питание и отсутствие денег
Таро гороскоп на ноябрь
Прогноз для всех знаков Зодиака по картам на ближайший месяц
В ноябре 2024 года Плутон войдет в знак Водолея, где пробудет следующие 20 лет. Астрологи предполагают, что это принесет технологические прорывы, а также глобальные изменения в мировой политике.
Что слушает Украина
10 самых популярных песен по версии Apple Music
1
São Paulo
The Weeknd, Anitta
2
Не лякай
OSTY, Klavdia Petrivna
3
Як ніколи
Okean Elzy
4
Особистий рай
Геля Зозуля, Adam
5
Bad Dreams
Teddy Swims
6
Обиратиму себе
MELOVIN
7
А що?
MONATIK
8
The Door
Teddy Swims
9
158 ч.2
Криминальный бит
10
Барабан
Артем Пивоваров, Klavdia Petrivna
Секта Богородицы
Опасная группировка в Киеве, куда заманивают простаков
Киевлянка, по имени Анна Фесун называет себя Богородицей, а фанатов обращает через проповеди в Facebook и предлагает поддерживать их любимых - бойцов за финансовую помощь: в чем секрет феномена и как с ним быть обществу
Стоит ли Украине снижать возраст призыва в армию?
Запад давит на Киев, чтобы минимальный возраст мобилизации был снижен до 18 лет. А вы поддерживаете такую идею?
голосов
ТОП-5 самых богатых людей мира по версии Bloomberg
1
Илон Маск $235 млрд
2
Джефф Безос $193 млрд
3
Марк Цукерберг – $188 млрд
4
Бернар Арно $184 млрд
5
Билл Гейтс $154 млрд
Жители Курской области: для Путина мы никто
РЕПОРТАЖ ИНФОРМАТОРА ИЗ СУДЖИ
Поджег авто ЗСУ
Кому именно спецслужбы РФ через ресурсы по трудоустройству предлагают легкие деньги за преступление против обороны страны: расследование Информатора
Под видом человека, ищущего быстрый заработок, наш корреспондент Игорь Рец пообщался в соцсетях с российскими вербовщиками и сделал выводы, которые могут быть полезны для безопасности ваших детей и друзей
Луна находится в растущей фазе, а значит способствует новым начинаниям
ХАС, NIKITIN - Як би я хотів
Сейчас слушают и кайфуют - премьера клипа
«Как бы я хотел» - это была та песня, которая родилась сразу во время нашей первой встречи с Артемом. Это получилось очень легко, уже в первый день. Так сказать, терапевтическим способом - мы сразу сублимировали успехи, потому что это было какое-то такое состояние, когда эта песня стала признанием. Когда ты говоришь человеку: «Я действительно желаю тебе счастья любой ценой, неважно, буду ли я с тобой. Я хочу, чтобы ты была счастлива. Если я не тот человек, который сделает тебя счастливой, то я хочу, чтобы точно был человек, который тебя сделает счастливой».
ТОП-5 самых богатых украинцев в рейтинге Forbes
Указана динамика изменений за текущий год
1
Ринат Ахметов
$4,0 млрд.
2
Виктор Пинчук
$2,0 млрд.
3
Вадим Новинский
$1,2 млрд.
4
Константин Жеваго
$1,2 млрд.
5
Геннадий Боголюбов
$1,0 млрд.
Подземная тюрьма ТЦК в Закарпатье
История Александра Литвина
Человека с бронью из Днепра задержали возле Говерлы, обвинили в попытке незаконного пересечения границы и удерживали в ТЦК городка Хуст
Курс биткоина прямо сейчас
BITCOIN (BTC)
68624.62
ТОП-10 самых мощных экономик мира
По данным Всемирного банка
1
США
$27 360,935 млрд.
2
Китай
$17 794,782 млрд
3
Германия
$4 456,081 млрд.
4
Япония
$ 4 212,945 млрд.
5
Индия
$3 549,919 млрд.
6
Великобритания
$3 340,032 млрд.
7
Франция
$3 030,904 млрд.
8
Италия
$2 254,851 млрд.
9
Бразилия
$2 173,666 млрд.
10
Канада
$2 140,086 млрд.
Кулинарный рецепт от Информатора
Ел их дюжинами: любимое блюдо заключенного Пи Дидди
4 ноября родился один из самых влиятельных музыкальных продюсеров Голливуда, рэпер Шон Комбз, он же Пи Дидди, его состояние оценивается в миллиард долларов и сейчас его обвиняют во всех возможных грехах: наркотиках, торговле людьми, многочисленных изнасилованиях, развращении малолетних, шантаже звезд и запугиваниях других жертв сексуального насилия со стороны Дидди и его ближайших друзей.
Опасно ли готовить еду в фольге: окончательный приговор ученых
Чтобы не навредить себе, научитесь правильно и дозированно пользоваться привычным для любой кухни атрибутом
Мы привыкли считать: все, что готовится в фольге, получается диетическим и полезным для здоровья. При этом споры вокруг алюминия, который она содержит, продолжаются уже несколько лет - проникает ли он в организм человека? И если да, то в каких количествах и насколько это опасно?
Чтобы определить нормы максимального потребления алюминия вместе с пищей, Европейская комиссия по безопасности продуктов EFSA рассчитала допустимую недельную дозировкуна уровне 1 мг/кг массы тела в неделю. Но надо учитывать, что алюминий попадает в организм человека самыми разными способами. И фольга играет в этом процессе не последнюю роль.
Это подтвердили независимые исследования о загрязнении пищи алюминиемпри приготовлении в фольге. И вот что нужно знать, чтобы избежать ошибок в ее использовании.
Что провоцирует повышение содержания алюминия при запекании?
температура: при 150-220 °С загрязняются любые продукты. Исследования показали: в мясе птицы, которое запекалось при температуре выше 150 °С, концентрация алюминия выросла более чем на 200%, в в говядине и баранине - на 370%,
время запекания: при высоких температурах допустимо менее 40 минут, при средних - до часа,
тип мяса: красное мясо загрязняется быстрее и сильнее, поскольку имеет большую кислотность, чем белое.
маринады: любые продукты, имеющие кислотную среду - уксус, вино, лимон, апельсиновый и лимонный соки. Например, в скумбрии, запеченной в маринаде, содержание алюминия доходит до 49 мг/кг, без маринада - 4,66 мг/кг. Исследования подтвердили, что разрушение защитного слоя алюминия в фольге и проникновение его в пищу зависит от кислотности среды. Поэтому в любом кислом соусе процесс идет активнее,
кожа на мясе: когда она есть в утиной грудке или в бедре индейке, при запекании это барьер от проникновения алюминия. Разница в его концентрации в том и другом случае получается огромная. С кожей - 0,45 мг/кг, без кожи - 51,7 мг/кг.
Какие еще бывают ошибки в использовании фольги?
При приготовлении. Не кладите фольгу на противень, выпекая печенье. Его низ, соприкасаясь с фольгой, подвергается более высоким температурам. Поэтому пока верх будет готовиться, низ подгорит. Не используйте фольгу для запекания картошки, поскольку она хранит не только тепло, но и влагу. Поэтому вместо запеченной корочки получите промокшую кожуру.
При подготовке духовки. Не стелите фольгу на дно духовки, чтобы уберечь ее от жира. Во-первых, это нарушит циркуляцию воздуха и процесс запекания. Во-вторых, может привести к поломке духовки.
При хранении. Держать испеченное мясо в холодильнике в фольге может быть удобно, но небезопасно. Например, содержание алюминия в ветчине, завернутой в фольгу, увеличивается до 60 мг/ кг за три дня хранения. Кроме того, кислые продукты разрушают защитный слой фольги не только при приготовлении, но и при хранении продуктов.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите в нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал Viber можно здесь.