В этот день родились украинский журналист Николай Вересень и американский актер Брэдли Купер - праздники, церковные и народные традиции на пятницу, 5 января
В пятницу, 5 января, православная церковь отмечает Крещенский сочельник, также называемый Голодный вечер. Именины сегодня празднуют Григорий, Иосиф, Лукьян, Матвей, Роман, Сергей, Фома, Аполлинария, Евгения, Татьяна.
Крещенский сочельник отмечается 5 января. Он завершает период рождественских праздников. В этот день проводятся главные приготовления к Крещению. Слово "сочельник" происходит от "сочиво" - обрядовое блюдо из размоченных зерен риса или пшеницы, с добавлением меда, орехов, изюма, мака, кураги, семян льна, которые принято готовить в этот день. Крещенским торжество назвали потому, что оно предшествует великий православный праздник - Крещение Господне (Святое Богоявление).
5 января в храмах совершаются богослужения и великое освящение воды. Прихожане совершают таинство причастия крещенской водой. Люди приносят из храмов домой освященную воду и окропляют дом. Крещеную воду хранят весь год. Она обладает целебными свойствами: предохраняет жилище от нечистой силы и способна излечить от тяжелых недугов.
Международный разгрузочный день как праздник, появился сравнительно недавно, он отмечается в календаре приверженцами здорового питания. Установлен он 5 января не случайно: это первые дни после празднования Нового Года и Рождества, у наших соотечественников обязательно ассоциируется со щедрыми застольями и употреблением спиртных напитков. Неосмотрительность в пище и ее объемах приводит к нежелательным последствиям для здоровья человека.
Чтобы после массовых гуляний не прибавить в весе и не приобрести проблем желудочно-кишечного тракта, рекомендуется взять на заметку дату 5 января. Совершенно не обязательно переходить на жесткую голодовку, однако пищевая разгрузка будет очень даже полезна! Лучше постепенно на время перейти на легкие блюда, не перегруженные жирами и углеводами. Сторонники диетического дня советуют отказаться от газированных напитков и алкоголя. Всё это направлено на то, чтобы привести в норму обменные процессы в организме, дать ему восстановиться и перейти в привычный ритм жизни.
Ежегодно 5 января жители Соединенных Штатов Америки традиционно отмечают важный экологический праздник - Национальный день птиц. На территории Соединенных Штатов Америки обитает более 600 видов птиц, среди них наиболее многочисленные представители утиных, фазановых, цаплевых, баклановых и ястребиных семейств. При этом к редким, сокращающимся или находящимся под угрозой исчезновения относится 73 вида и подвиды птиц США.
К примеру, под угрозой исчезновения США находятся калифорнийский и атлантический бурые пеликаны. Основной причиной резкого сокращения их популяций считается массовое применение в стране разных ядохимикатов, попадавших в организм птиц вместе с пищей и вызвавших снижение их плодовитости. Кроме того, яйца этих пеликанов, а также птиц активно уничтожали охотники и рыбаки.
Еще исчезновение грозит многим американским грифам, например калифорнийскому кондору, который на сегодняшний день практически вымер. Когда-то этот кондор, который считается одной из крупнейших птиц в мире из ныне живущих, был распространен по всему североамериканскому континенту, но с 1880 года из-за отстрела и уничтожения гнезд калифорнийского кондора этих птиц осталось критически мало - всего 27 особей по состоянию на 1987 год.
К счастью благодаря хорошему размножению в неволе популяцию калифорнийских кондоров удалось в последующие годы увеличить, и, например, в 2019 году количество особей составляло уже более 500, причем более половины из них жили в дикой природе.
Самый вкусный гастрономический праздник ежегодно отмечают 5 января - это День взбитых сливок. Взбитые сливки много где используют: и мороженое, и суфле, и пудинги, и коктейли, и торты, и пирожные, а также некоторые горячие напитки. Иногда взбитые сливки используют для разных салатов и даже добавляют в соусы. Их простота превращает почти все в кулинарное произведение искусства.
В самом деле, взбитые сливки очень полезны, потому что они богаты протеином (молочным белком), минералами (кальций, фосфор, натрий, калий, магний) и витаминами (РР, C, А, холин, биотин, группы B). Также в сливках есть главное, за что их одобряют врачи-диетологи - это оптимальное соотношение кальция и витамина D. Считается, что без витамина D кальций нормально не работает в организме.
К величайшему сожалению, сегодня натуральные взбитые сливки все больше заменяются растительными, содержащими искусственные добавки. Конечно, такие сливки дольше хранятся, держат объем и гораздо дешевле, но настоящие гурманы стараются избегать таких продуктов. И это верно.
Национальный день кето отмечается в США ежегодно 5 января. Он был создан, чтобы повысить осведомленность о кетогенной диете и подчеркнуть ее пользу для здоровья.
Кетогенная диета была создана для лечения эпилепсии у детей в 1920-х годах. Это диета с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов, заставляющая организм сжигать жиры для получения энергии, а не углеводы. Жиры превращаются в жирные кислоты и кетоновые тела, что приводит к метаболическому состоянию, называемому кетозом, которое в конечном счете снижает частоту приступов.
Эффект достигается за счет исключения высокоуглеводных продуктов, таких как хлеб, крупы, макаронные изделия, сахар (вы удивитесь, узнав, сколько существует продуктов с высоким содержанием сахара!), фрукты, крахмалистые овощи и т. д. Основные источники энергии в кето-диете - это продукты с высоким содержанием полезных жиров, такие как молочные продукты, яйца, авокадо, некрахмалистые овощи (спаржа, брокколи), растительные масла, лосось, орехи, семена и т.д.
Люди используют ее, чтобы похудеть, улучшить уровень холестерина и сахара в крови, уменьшить прыщи, улучшить работу мозга и многое другое. Однако, поскольку кето-диета – это прежде всего лечебная диета, вам следует проконсультироваться с лечащим врачом, прежде чем пробовать ее, чтобы убедиться, что она не причинит вам больше вреда, чем пользы.
5 января 1941 г. - Хаяо Миядзаки - японский режиссер-аниматор. Вместе с Исао Такахатой основал анимационную студию Studio Ghibli, на которой выпущено большинство его фильмов. Миядзаки чаще всего работал в жанрах фэнтези, детской сказки, стимпанка и магического реализма.
5 января 1946 г. - Дайан Китон - американская киноактриса, кинорежиссер и продюсер. Обладательница премий "Оскар", "Золотой глобус" и BAFTA за лучшую женскую роль в фильме "Энни Холл". Лауреат "Золотого глобуса" за роль в фильме "Любовь по правилам и без".
5 января 1960 г. - Николай Вересень - украинский журналист, общественный деятель и политический деятель, актер, известный как ведущий программы "Табу" на канале 1+1.
5 января 1975 г. - Брэдли Чарльз Купер - американский актер, продюсер, режиссер и певец. Лауреат премий BAFTA и Грэмми, а также девятикратный номинант на "Оскар", шестикратный номинант на "Золотой глобус" и номинант на "Тоне". Срежиссировал фильмы "Звезда родилась" и "Маэстро".
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.