Заколот Пригожина закінчився, а попкорн залишився. Оригінальні рецепти з цим продуктом
Кілька способів покращити свій попкорн і вивести його на новий рівень
Ще вчора українці почали скуповувати попкорн для перегляду наживо розвалу російської федерації, але не так сталося, як гадалося. Як урізноманітнити звичайний попкорн, читайте в матеріалі Інформатора.
Попкорн з карамеллю
Інгредієнти:
- Готовий попкорн – 5 л;
- Цукор – 4 склянки;
- Масло вершкове – 200 г;
- Вода – 1.5 л;
- Ванільний цукор – 25 г.
- У каструлі з товстим дном розтопіть масло, додайте звичайний і ванільний цукор. Доведіть масу до повного розчинення цукру і тонкою цівкою влийте воду. Варіть карамель 5 хвилин, постійно помішуючи силіконовою лопаткою.
- Готовий попкорн викладіть на силіконовий килимок або пергаментний папір одним рівним шаром. Так кульки не злипнуться між собою. Полийте гарячою карамеллю, перемішайте і полийте вдруге. Карамель застигає швидко – вже за 10 хвилин ви будете насолоджуватися хрустким смаколиком, який приготували самостійно.
Експериментуйте зі смаками: замість білого цукру використовуйте ароматний коричневий. А якщо додасте в киплячу карамель 3-4 г харчової морської солі, то отримаєте пікантний солоно-солодкий смак.
Урізноманітнити смак допоможуть тертий шоколад, кориця, какао, кокосова стружка. Дітям такі смаки обов’язково сподобаються.
Попкорн з пармезаном та зеленою цибулею
Інгредієнти:
- Готовий попкорн з однієї упаковки - 5 л;
- Пучок зеленої цибулі;
- Сир Чеддер - ½ чашки.
У миску з готовим попкорном додайте тертий сир та ретельно перемішайте. Важливо, щоб попкорн був ще горячим, тоді сир повністю розтане. Одразу ж додайте нарізану зелену цибулю та насолоджуйтесь.
Експериментуйте зі смаками: ви можете додати замість чеддеру свій улюблений сир - пармезан, моцарелу тощо. А можна взагалі змішати кілька сортів сиру. Також замість зеленої цибулі можна додати інші трави - кріп чи кінзу.
Попкорн-піца
Інгредієнти:
- 1 пакетик попкорну з легким маслом;
- 2 ст.л. вершкового масла, розтопленого;
- 3 ст.л. свіжотертого пармезану;
- 1/2 чайної ложки часниковий порошок;
- 1 ч.л. орегано;
- Дрібка меленого червоного перцю;
- 1/4 c. подрібнений пепероні.
Зробіть попкорн відповідно до інструкцій на упаковці. Помістіть попкорн у паперовий пакет, який можна закрити, і додайте решту інгредієнтів. Запечатайте та струсіть, щоб покрити, а потім подавайте.
Експериментуйте зі смаками: тут все просто, як з піцою, - додавайте улюблені інгредієнти та насолоджуйтесь. Це може бути солодкий перець, хрусткий бекон або консервований ананас.
Попкорн із медом та корицею
Інгредієнти:
- Кокосова олія — 5 ст. л.;
- Готовий попкорн - 5 л;;
- Мед — 2 ст. л;
- Арахісова паста — 2 ст. л;
- Мелена кориця — 1 ч. л;
- Ванільний екстракт — 1/2 ч. л.
У каструлі розтопити олію та додати мед. Вимкнути вогонь. Додати арахісову пасту, корицю та ванільний екстракт, перемішати все до однорідності. Всипати в соус попкорн і перемішати. Ваш найсмачніший попкорн готовий.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.
