Актер Стэнли Туччи обнаружил главную слабость Северуса Снейпа - почти зельеварение
Алана Рикман был поражен невероятным вкусом яичницы по-калабрийски
Существует огромное множество рецептов яичницы, от классической глазуньи до изысканных мировых вариаций, таких как израильская шакшука, итальянская фриттата или японский тамагояки. Не менее интересен рецепт калабрийской яичницы. Именно ее обожает американский актер Стэнли Туччи – эта яишница родом из его детства. Он не отказался от нее даже сейчас и иногда готовит, угощая родных и друзей. Однажды даже угостил таким блюдом Алана Рикмана, который известен ролью Северуса Снейпа в серии фильмов о Гарри Поттере. Ему очень понравилось.
Рикман, родившийся 21 февраля 1946 года и умерший в 2016-м, чуть не дожив до своего 80-летия, был поражен невероятным вкусом яичницы по-калабрийски. И это не удивительно, потому что она получается очень ароматной и маслянистой за счет большого количества томатов и оливкового масла. Желтки всегда остаются жидкими, поэтому можно их съесть, погружая кусочки свежего хлеба. Это не только звучит вкусно, но и поистине невероятно. Так что давайте готовить.
Яйца по-калабрийски
Вам понадобится:
- яйца – 4 шт.
- помидоры черри – 225 г
- оливковое масло – 60 мл
- лук – 1 шт.
- соль и черный перец
Как готовить:
Очистите и размельчите лук, нарежьте на небольшие кубики помидоры. Возьмите сковороду, поставьте в огонь. Налейте оливковое масло и когда оно разогреется, выложите лук и обжарьте его до мягкости. Затем добавьте помидоры и перемешайте. Готовьте в течение 20-30 минут на небольшом огне, пока помидоры не станут мягкими и сладкими.
Сделайте небольшие лунки и разбейте в них яйца. Накройте крышкой и готовьте 3-5 минут, пока белки не станут белоснежными, а желтки возьмутся коркой. Посолите и приправьте перцем. Подавайте сразу. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: чтобы сделать вкус насыщеннее, к яичнице можно добавить красный перец, а в конце приготовления посыпать ее свежей зеленью и твердым сыром. А еще можно добавить во время обжарки лука немного чеснока, он сделает блюдо более пикантным.
Следите за нами в Telegram
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Ломаченко намутил с Усиком: но есть вариант по-бесарабски
- Только не говорите Фрейду: в африканских руках банан - не просто банан
- Стакан горячей воды вместо диет: как работает популярный лайфхак
- Звезда Киборгов подписал контракт с ВСУ, но столкнулся с разочарованием: У меня своеобразная история
- Звезду Дизель-шоу кинули с криптовалютой и квартирой: Я видел у себя на биансе 180 000 долларов
