ТОПТЕМИ:

15:42, 07 серпня

Чи варті харчові добавки своїх грошей - чесна відповідь

Звісно, добавки можуть підтримати здоров'я, але цілком можуть і нашкодити

Харчові добавки стали частиною повсякденного життя. Для підтримки здоров'я та закриття можливих дефіцитів їх радять приймати блогери та інлюєнсери, дієтологи і лікарі. Багато людей, дослухаючись до експертів, вживає добавки жменями, але не завжди це приносить користь. Інколи ці "чарівні пігулки" наражають на певні ризики.

Як пише видання ScienceAlert, посилаючись на дієтологів, харчові добавки радять приймати для імунітету, міцного сну, сяючої шкіри, покращення концентрації уваги, кращого метаболізму і навіть подовження життя. Певні обіцянки вони виконують і покращують здоров'я. Але добавки не можуть вилікувати практично все. У деяких випадках, за словами дієтологів, їх роль переоцінена. За етикетками чудодійних пігулок стоять також маркетингові хитрощі та обмеження, але про це не говорять. Що треба знати, перш ніж скуповувати харчові добавки?

Почніть з їжі, а не з добавок

Якщо ви можете отримувати поживні речовини зі свого раціону, це завжди кращий варіант, ніж вживати харчові добавки. Все тому, що цілісні продукти містять більше поживних речовин, ніж просто окремі речовини. Добавки призначені для усунення дефіциту поживних речовин, підтримки їх достатнього споживання або певних фізіологічних функцій. Це не замінник справжньої їжі, а підтримка організму.

Наприклад, жирна риба, така як лосось, містить не тільки жири омега-3, але і білок, вітамін D, селен та інші корисні сполуки. Механізми їх взаємодії до кінця не вивчені, а їх комбіновані ефекти майже неможливо, відтворити у вигляді добавок.

Але є виключення. Наприклад, прийом фолієвої кислоти до і під час вагітності рекомендований для зниження ризику дефектів нервової трубки у плода. Вітамін D рекомендується приймати в зимовий період, коли мало сонячного світла. Людям, які дотримуються веганської дієти, може знадобитися вітамін B12, оскільки він в основному міститься в продуктах тваринного походження.

Усвідомте, що приймаєте занадто багато добавок

Набагато легше прийняти багато добавки, ніж переборщити зі звичайною їжею. У короткостроковій перспективі це може призвести до побічних ефектів, таких як нудота або діарея. Однак тривалий надмірний прийом добавок може мати серйозні наслідки. Багато людей приймають добавки роками, не знаючи, чи потрібні вони їм чи ні.

Жиророзчинні вітаміни, такі як А, D, Е і К, зберігаються в організмі і не виводяться з нього. Наприклад, надлишок вітаміну D може призвести до накопичення кальцію, що може пошкодити ниркам та серцю, а також послабити кістки. Високі дози вітаміну А можуть спричинити пошкодження печінки, вроджені дефекти у вагітних жінок та зниження щільності кісткової тканини. Надмірне споживання вітаміну B6 може призвести до пошкодження нервів.

Не довіряйте порадам у соціальних мережах

Не всі добавки, навіть з позначкою "натуральні", корисні.

Наразі в Інтернеті безліч рекомендацій про харчові добавки. Їх рекламуються як "стимулюючі імунітет, натуральні та детоксикаційні". Всі ці слова можуть звучати переконливо, але вони не мають наукового визначення. Це маркетингові терміни. Лікарі неодноразово заявляли, що харчові добавки не є ліками і вони не мають фармакологічних, імунологічних або метаболічних ефектів.

Харчові добавки не підлягають випробуванням і регулюванню, як лікарські засоби. Тобто вони можуть мати неправильну формулу, дозування або маркування. Звісно правила щодо них встановлено, але регулювати їх доволі складно. Продавці, часто без медичної освіти, рекламують добавки, дають поради і призначають дозування. І це може призвести до ризиків.

Індустрія добавок орієнтована на продажі

За підрахунками, світовий ринок дієтичних добавок оцінюється більш ніж у 134 млрд доларів. Як і будь-яка велика галузь, її метою є зростання та прибуток. Це впливає на те, як розробляється і продається продукція. Якби добавка дійсно спрацювала, її рекомендували б лікарі, а не інфлюєнсери.

Звісно, ефективність деяких добавок підтверджується доказами, але зазвичай вони не такі помітні, як, наприклад, залізо або вітамін D. Багато інших продуктів взагалі виходять за рамки результатів досліджень.

Добавки безпечні не для всіх

Доступність без рецепта не означає, що добавка безпечна. Навіть продукти з позначкою "натуральні" можуть взаємодіяти з ліками чи завдавати шкоди. Так, вітамін К може перешкоджати дії антикоагулянтів, а високі дози заліза можуть викликати проблеми з травленням і вплинути на всмоктування антибіотиків. Високі дози вітаміну А можуть проникати в грудне молоко.

Тож, харчові добавки можуть підтримати здоров'я, але вони не є панацеєю. Перш ніж витрачати гроші на продукт з перспективними властивостями, запитайте себе: чи дійсно він мені потрібен, або краще витратити гроші на здорову їжу?

Зараз читають на Інформаторі

18:43

Точно відомо, якою погодою закінчиться літо – прогноз по Україні на 30 серпня