В Україні з початку 2021 року зареєстрували 41 випадок ботулізму

За п’ять місяців 2021 року в Україні зареєстрували 41 випадок ботулізму, 6 випадків стали фатальними. Усього захворіли 43 людини, з них одна дитина.

Про це повідомляє Інформатор із посиланням на пресслужбу Центру громадського здоров’я України.

«В основному причиною отруєнь стало вживання в’яленої/ соленої/сушеної прісноводної риби домашнього приготування або невідомого походження, яку придбали на стихійних ринках (16 випадків) та м’ясних консервів домашнього приготування (15 випадків)», — йдеться в повідомленні.

Інші випадки захворювання на ботулізм пов’язані з вживанням:

• інших кулінарних виробів із м’яса (у 3 осіб, які захворіли)
• овочевих і грибних консервів (в 4 людей, які захворіли)
• рибних консервів чи морської соленої/копченої риби (у 5 осіб, які захворіли).

Щоби вберегтися від ботулізму, потрібно уникати споживання:

• в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
• м’ясних і грибних консервів;
• консервів домашнього виробництва;
• якщо не впевнені, що продукти зберігали та/або транспортували належним чином;
• якщо сумніваєтесь у якості продуктів.

До слова, ботулізм — це тяжке харчове отруєння, викликане споживанням продуктів, що містять ботулотоксини. Попередження та лікування ботулізму залежить від ранньої діагностики, правильного лікування та у більшості випадків — введення ботулінічного антитоксину.

Раніше ми писали про те, що в Україні з початку року від ботулізму померли дві людини. При цьому тільки в січні за тиждень зафіксували 3 випадки ботулізму.

Також повідомляли про масове отруєння під Одесою — 30 дітей потрапили до лікарні після сніданків у таборі. У 17 дітей прояв хвороби середньої тяжкості, 6 вже виписані. Решта 13 знаходяться в окремому корпусі під наглядом лікарів — їх стан задовільний.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливі новини. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері стежте в нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.