За рибу - чудовисько заплатили скажені гроші: проте можна з'їсти шматочок - фото
Блакитного тунця розміром з ведмедя продали за 1,3 мільйона доларів на аукціоні
На токійському ринку Тойосу в Японії продали гігантську рибину – блакитного тунця, за якого просили суму в понад один мільйон доларів. Це вже шостий раз, коли перший аукціон року на токійському ринку виграв оптовик Onodera Groupє – саме ця компанія купила тунця-рекордсмена. Про це повідомляє IFLScience.
Зрештою блакитного тунця розміром з ведмедя продали за 207 мільйонів ієн – 1,3 мільйона доларів. Його м’ясо могло б задовольнити цілу зграю акул. 276-кілограмова риба була виставлена на аукціоні – найбільшому оптовому рибному ринку в світі.
Корпорація, яка купила рибу, керує декількома закладами громадського харчування, включаючи програми шкільного харчування. Проте цінний тунець потраплятиме в їхні шикарні суші-ресторани по всій Японії та за її межами.
Місцевий аукціону Хацу-Сері є важливою подією для постачальників дорогих морепродуктів. ВІн традиційно проводиться вранці 5 січня. Це жвава подія, під час якої учасники змагаються за гігантського блакитного тунця, який часто має надзвичайно високу ціну.
Цього року корпорація вже вшосте виграє перший аукціон року з виловом тунця. Однак вони пропустили найвищу ставку за всю історію, коли тунець вагою 278 кілограмів був проданий за 3,1 мільйона доларів у 2019 році.
Блакитний тунець – морський хижак, який може досягати величезних розмірів завдяки своєму величезному апетиту та мисливським навичкам. Існує три види блакитного тунця: тихоокеанський – Thunnus orientalis, південний – Thunnus maccoyii і атлантичний – Thunnus thynnus, останній з яких є найбільшим.
Синій тунець, якого шанують за багатий і маслянистий смак, значно більший за інші види тунця, такі як альбакор, стрибун і жовтоперий тунець, які зазвичай можна знайти в консервованому вигляді.
Японія споживає приблизно від 70 до 80% тихоокеанського блакитного тунця в світі. Зайве говорити, що цей ненаситний апетит до риби призвів до серйозного перелову. Оцінка Міжнародного наукового комітету з тунця показала, що надмірний вилов знищив популяцію тихоокеанського блакитного тунця, скоротивши її на 97,4%. Іншими словами, нинішня популяція становить лише 2,6% від початкової чисельності.
Хоча є промінчики надії. У 2021 році опублікували оновлену інформацію щодо природоохоронного статусу виду, перевівши атлантичного блакитного тунця з категорії "Зникаючий", а південний блакитний тунець перейшов із категорії "Критично зникаючий" до категорії "Зникаючий".
Проте очевидно, що значна частина світових методів рибальства залишається нестабільною, завдаючи жахливої шкоди багатьом популяціям морських видів.
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- З ферми втекла велетенська риба, яка снідає піраньями. Рибалки в захваті, екологи в шоці - фото
- Тисячі тонн мертвої риби прибило на північне узбережжя Японії: екологи назвали ймовірну причину
- Вчені, нарешті, розгадали таємницю зловісної риби-русалки - фото
- Як не можна чистити рибу і врятувати її від прилипання до пательні - відео
