Що буде з цінами на молоко в Україні в червні: прогноз експертів
Ціни на молоко в Україні залежать від рішення, прийнятого в ЄС
На початку травня в Україні спостерігається стабілізація цін на молоко-сировину на тлі відновлення попиту на молочну продукцію на експортних ринках. Водночас, враховуючи скорочення попиту на молочну продукцію на внутрішньому ринку, перспектива зростання закупівельних цін залежить від того, наскільки зросте експорт. Про це повідомляє пресслужба Асоціації виробників молока (АВМ).
Аналітики зауважують, що на початку травня на внутрішньому ринку України не спостерігалося дефіциту молока-сировини. Пропозиція молока залишилася високою, а попит на готову продукцію – низьким. Також покращилася рентабельність виробництва молочних продуктів з молока вищого ґатунку.
Ріст закупівельних цін може стримувати скасування в червні Єврокомісією автономних торговельних заходів (АТЗ) для молока та молочної продукції з України, які з 2022 року дозволяли вітчизняним переробним підприємствам постачати свою продукцію в Європу без квот та мит. Асоціація виробників молока та Спілка молочних підприємств України звернулися до Єврокомісії з наполегливим закликом продовжити АТЗ для молока та молочної продукції після 5 червня 2025 року. Продовження безмитної торгівлі з ЄС важливо для підтримки молочної галузі України в умовах триваючої складної ситуації в країні та для сприяння її інтеграції до європейського економічного простору.
В противному випадку, нереалізована продукція накопичуватиметься на складах і стримуватиме ріст цін на молоко-сировину в Україні. У разі продовження дії АТЗ, ймовірний перегляд цін на молоко-сировину в сторону збільшення в другий половині червня, оскільки на експортних ринках існують сприятливі умови для українських постачальників біржових товарів.
За останній рік в світі виросли ціни на:
- сухе незбиране молоко (+30,6%),
- сухе знежирене молоко (+10,9%),
- вершкове масло (+20,2%),
- сир Чеддер (+29,6%).
Молоко - джерело багатьох корисних мікроелементів. Однак багато людей сумніваються, що виготовлення улюбленого з дитинства продукту не обходиться без додавання крохмалю, соди, крейди чи води. Лабораторним шляхом без проблем можна виявити небажані компоненти, але на це знадобиться чимало часу. Інформатор писав, як перевірити молоко на натуральність в домашніх умовах.
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. Підписатися на канал у Viber можна тут.
