Салат, який можна їсти хоч щотижня
Цей салат має базу, а от інші продукти ви можете щоразу додавати або ні - до смаку
Весна - час, коли особливо гостро хочеться свіжих овочів та зелених вітамінів. Пропонуємо вашій увазі салат, у якому частково можна замінювати інгредієнти, чи додавати нові. Він чудово підійде для тих, хто не надто захоплений листовою зеленню.
Рецепт салату з замінними інгредієнтами сподобається всім українцям! Готувати його просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас кулінарну пораду.
Салат-база з нутом та авокадо
Вам знадобиться:
- Фета - 150 г.
- Авокадо - 1 штука.
- Нут - 100 г.
- Оливки - 6 штук.
- Каперси - 5-7 штук.
- Свіжий огірок - 1 штука.
- Ромен (римський салат) - 3-4 листки.
- Оливкова олія - для заправки.
- Сіль, перець - до смаку.
- Кріп - пучок.
Як готувати:
Помийте огірок та зелень. Порвіть кріп руками, і руками покришіть фету. Авокадо поріжте на кубики. Відваріть нут.
Змішайте нут, фету та авокадо з солоними оливками та каперсами, додайте нарізагі огірки та дрібно нарізаний ромен. Заправте салат оливковою олією. Посоліть та попечріть до смаку.
Використовуйте цей рецепт як шаблон, щоб максимально використати інгредієнти, які у вас є під рукою:
- редис,
- маслини,
- помідори чері,
- болгарський перець,
- пекінську капусту,
- листя салату,
- цибулю.
Порада від Інформатора: ви також можете додати до цього салату сухарі чи варені яйця - для ситності. Також можна додати до салату крекери чи й просто черствий хліб. Смачного!
