06:23

На 1+1 показали щось реально корисне завдяки Нелі Шовкопляс

Якщо вам набрид традиційний оселедець під шубою, то радимо спробувати закуску на основі улюбленої рибки

Рецепт — Щирість, енергійність та позитив роблять Шовкопляс однією з найулюбленіших телеведучих України.

Українська телеведуча та волонтерка Неля Шовкопляс, яку здобула широку популярність завдяки ранковому проєкту "Сніданок з 1+1", 26 січня відзначає 39-річчя. Вона дуже харизматична, вражає ефектними змінами зовнішності та драйвом. Щирість, енергійність та позитив роблять Шовкопляс однією з найулюбленіших телеведучих України.

Останнім часом вона намагається схуднути та вже досягла приголомшливих результатів. Але це не означає, що вона відмовляється від смачних страв і навіть деякі радить своїм шанувальникам. В одній з передач Шовкопляс готувала тарталетки з цікавою начинку. Вони без борошна, тому для тих хто худне також підійдуть. А начинку можна обрати будь-яку, хоча ідеально підійде рибка. тож давайте готувати.

Картопляні тарталетки з оселедцем та сиром

Тарталетки мають оригінальний смак та стануть відмінною закускою до вашого столу.

Вам знадобиться:

картопля – 3-4 шт.
яйце – 1 шт.
вершкове масло – 20 г
м'який сир – 300 г
сметана – 3-4 ложки
оселедець слабосолений – 1 шт.
мариновані огірки – 2-3 шт.
сіль та перець

Як готувати:

Почистіть, помийте та наріжте картоплю. Перекладіть у каструлю, залийте водою та поставте варитись. Як буде готова, зробіть з нею пюре, додавши трохи масла. Коли картопля охолоне, додайте яйце та гарно перемішайте.

Візьміть форму для кексів (металеву чи силіконову), змастіть вершковим маслом та сформуйте тарталетки (стінки мають бути 5-6 мм). Відправляєте у духовку, розігріту до 200 градусів на 20 хвилин. Тим часом робите начинку.

У мисці змішайте м'який кисломолочний сир, сметану, дрібно нарізані мариновані огірки і філе оселедця. Гарно перемішайте та наповніть готові тарталетки цією сумішшю. Прикрасьте свіжою зеленню та подрібненими помідорами чи перцем.

Поради від Інформатора: для більш ніжної текстури замість сметани додайте вершки, а сир збийте блендером. Також огірки можна замінити на каперси і додати трохи червоної цибулі. Для балансу жирності додайте до начинки кілька крапель лимонного соку.

Зараз читають на Інформаторі

07:25

Росія двічі за ніч ударила по Запоріжжю: чотири влучання, пошкоджені житлові будинки