ТОПТЕМИ:

10:13

Блогери нарешті мали рацію – вода з цим насінням дійсно допомагає

Цей напій не тільки освіжає, а й допомагає травленню та нормалізації функцій кишківника

Напій з чіа — Простий та корисний напій - його називають суперфудом.

Насіння чіа зараз дуже популярне, його називають суперфудом завдяки високому вмісту Омега-3, клітковини, білка, антиоксидантів та мінералів. Воно легко додається до різних страв, що робить цей продукт універсальним. Саме користь для травлення та схуднення зробила чіа майже №1 у нутриціології. Експерти з харчування та блогери радять додавати це насіння до свого раціону. А що з цього приводу думають дієтологи?

Як пише видання The New York Times, посилаючись на лікарів-дієтологів, наразі у TikTok та інших соцмережах завірусився тренд, який закликає всіх вживати напій, який включає воду, насіння чіа, м'яту та лимон. Зазначається, що він має чарівну дію, покращуючи травлення, допомагаючи при здутті і закрепах. При схудненні він також незамінний, бо істотно прискорює цей процес. Щодо всіх цих тверджень з Інтернету, то дієтологи їх не спростовують і навіть заявляють, що частина з них правдиві. Але не все так однозначно.

Чим корисне насіння чіа та чи варте воно своїх коштів

Вода з насінням чіа: модний напій для схуднення чи черговий міф 1 — Суперфуд, з яким варто бути обережним.

Завдяки високому вмісту клітковини насіння чіа є корисним для людей, які страждають на закрепи. Але, за словами лікарів, не обов'язково їх заливати водою, щоб відчути користь. Травленню воно допомагає в будь-якому вигляді, навіть якщо їсти ложкою чи посипати десерт. Це навіть підтверджено дослідженнями. В його рамках вчені встановили, що 2 столові ложки сухого насіння чіа містять 10 грамів клітковини. Це становить значну частину рекомендованого добового споживання у 21–38 г клітковини. Насіння чіа містить як розчинну, так і нерозчинну клітковину.

Гастроентеролог з NYU Langone Health Center зазначив, що розчинна клітковина, яка розчинена у воді, утворює гелеподібну речовину та допомагає дефекації. Тож цей факт, про який заявляють у соцмережах, правдивий. Також насіння може допомогти зменшити здуття та дискомфорт. Хоча ця особливість чіа не є унікальною. Допомогти з закрепами можуть також інші продукти, багаті на клітковину. Це горіхи та насіння, більшість фруктів і овочів, цільнозернові продукти. Ще можна до раціону додати псиліум, який також може закрити добову норму клітковини.

А ось щодо схуднення, то тут не все так однозначно. Бо зменшення ваги не є наслідком втрати жирової тканини, а лише наслідком виведення зайвої рідини. Тож ця вага швидко повернеться. А довгостроковій втраті ваги може сприяти те, що чіа дає тривалу ситість за рахунок чого може зменшитись споживання калорій. В рідкому вигляді чіа може бути ніжнішим для шлунка, ніж у сухому. Також сухе насіння чіа розширюється в кишківнику, що потенційно призводить до здуття і судом. Тому починати вживання чіа треба обережно, з 1 чайної ложки і поступово збільшуючи.

Зараз читають на Інформаторі

13:00

Зливала ворогу локації Сил оборони у Краматорську: СБУ затримала чергову коригувальницю РФ