06:23

На 1+1 показали что-то реально полезное благодаря Неле Шовкопляс

Если вам надоела традиционная селедка под шубой, то советуем попробовать закуску на основе любимой рыбки

Рецепт — Искренность, энергичность и позитив делают Шовкопляс одной из самых любимых телеведущих Украины.

Украинская телеведущая и волонтерка Неля Шовкопляс, получившая широкую известность благодаря утреннему проекту "Сніданок з 1+1", 26 января отмечает 39-летие. Она очень харизматичная, поражает эффектными изменениями облика и драйвом. Искренность, энергичность и позитив делают Шовкопляс одной из самых любимых телеведущих Украины.

В последнее время она пытается похудеть и уже добилась потрясающих результатов. Но это не значит, что она отказывается от вкусных блюд и даже некоторые рекомендует своим поклонникам. В одной из передач Шовкопляс готовила тарталетки с интересной начинкой. Они без муки, поэтому для худеющих тоже подойдут. А начинку можно выбрать любую, хотя идеально подойдет рыбка. Так что давайте готовить.

Картофельные тарталетки с сельдью и сыром

Тарталетки имеют оригинальный вкус и станут отличной закуской к вашему столу.

Вам понадобится:

картофель – 3-4 шт.
яйцо – 1 шт.
сливочное масло – 20 г
мягкий творог – 300 г
сметана – 3-4 ложки
сельдь слабосоленая – 1 шт.
маринованные огурцы – 2-3 шт.
соль и перец

Как готовить:

Очистите, помойте и нарежьте картофель. Выложите в кастрюлю, залейте водой и поставьте вариться. Как будет готова, сделайте с ней пюре, добавив немного масла. Когда картофель остынет, добавьте яйцо и хорошо перемешайте.

Возьмите форму для кексов (металлическую или силиконовую), смажьте сливочным маслом и сформируйте тарталетки (стенки должны быть 5-6 мм). Отправляете в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут. Тем временем производите начинку.

В миске смешайте мягкий кисломолочный творог, сметану, мелко нарезанные маринованные огурцы и филе сельди. Хорошо размешайте и наполните готовые тарталетки этой смесью. Украсьте свежей зеленью и измельченными помидорами или перцем.

Советы от Информатора: для более нежной текстуры вместо сметаны добавьте сливки, а сыр взбейте блендером. Также огурцы можно заменить каперсами и добавить немного красного лука. Для баланса жирности добавьте к начинке несколько капель лимонного сока.

Сейчас читают на Информаторе

07:25

Россия дважды за ночь ударила по Запорожью: четыре попадания, повреждены жилые дома