Почему дорожают овощи в Украине, и возникает дефицит лука, объяснили эксперты
Такая проблема в Украине существует не первый год, и война только усугубила её
Нацбанк обнародовал ежемесячный макроэкономический прогноз. В нём говорится, что в Украине снижается предложение о продаже лука, сезонных фруктов и тепличных овощей. Список дефицитных товаров увеличивается. Причина – не только война и погода, но и традиционные для украинского агрорынка диспропорции, усилившие проблемы с логистикой из-за войны.
«Ожидается снижение предложения о продаже лука и сезонных фруктов из-за дождливой погоды; дефицит тепличной продукции из-за холодов и дефицита ряда овощей из-за нехватки овощехранилищ», – сообщается в отчете НБУ.
Директор Центра аграрных реформ Любовь Молдован объясняет, что дефицит лука наблюдается уже не первый год, а война лишь усугубляет эту ситуацию. По её словам, мы вошли в войну с этим дефицитом, и в районах ведения боевых действий и оккупации нет продукции, о которой говорится в отчете НБУ. Специалист усматривает в длительном дефиците овощей две основные проблемы – большой импорт и отсутствие государственной помощи.
«Он потихоньку растёт потому, что трудовые производства прекращаются, а крестьянские хозяйства сами все организовать без государственной поддержки не могут. Государство ничего не берет на себя», – сказала директор.
Есть ли выход? Любовь Молдован считает, что необходимо менять организацию нашего аграрного сектора и увеличить государственную поддержку. В качестве примера специалист привела опыт европейских стран, где вопрос агроразвития регулируется со стороны государства. Учитывая евроинтеграцию Украины, по её мнению, следует имплементировать соответствующие документы и нормы.
«Если смотреть статистические данные, то у нас импорт овощей постоянно растет. А сейчас ещё этот год, где была засуха и военные действия, ясно, что проблема с овощами ещё больше будет», – говорит Любовь Молдован.
Причиной дефицита овощей может стать и смена приоритетов, ведь из потребительской корзины исчезают овощи и фрукты. По словам Любови Молдован, 90 % земель у нас используется для посева зерновых, а 10 % – для остальных. И в этом тоже видна недостаточная государственная поддержка, ведь формируется экспортная культура. По данным информационного портала OrganicInfo.ua, Украина занимает первое место по экспорту зерновых (кроме пшеницы и риса), а также входит в топ-3 поставщиков жмыхов, масличных культур и соевых бобов
«Несмотря на полномасштабную войну и её последствия, органические производители продолжают работать и даже увеличили объёмы экспорта в 2022 году», – сообщает OrganicInfo.ua.
Удорожание овощей ускорил рост цен на топливо. Согласно данным Госстата, за январь-август рост цен на эту позицию является максимальным – на 68 %. В то же время стоимость топлива выросла на 51 %. Это отметили и в НБУ во время отчетности по поводу инфляции 13 сентября.
«Быстрее дорожали овощи (лук, свекла, морковь и помидоры) из-за уменьшения предложения и увеличения производственных затрат бизнеса. Цены на капусту оставались высокими под влиянием аналогичных факторов. Наивысшими темпами дорожало мясо, в частности свинина (из-за сокращения поголовья свиней) и курятина».
Вспоминая ажиотаж на автозаправках, хочется надеяться, что аналогичные очереди не увидим у палаток на рынках. Кстати, мы уже писали о том, что будет с ценами на топливо и почему его стоит купить заблаговременно. Также читайте об актуальном состоянии экономики в Украине.
София Елагина
