Для чего нужен витамин B12 и как понять, что вы не выбрасываете деньги на ветер
В последнее время в Интернете активно рекомендуют принимать витамин В12 в виде добавок. В качестве мотивации блоггеры, диетологи и инфлюэнсеры заявляют, что он поможет улучшить психологическое состояние и память, а еще положительно повлияет на состояние кожи и волос. Но они забывают добавить, что не всем можно принимать витамин В12 в качестве добавки и обычных продуктов, в которых он содержится, достаточно.
Издание IFLScience разбиралось, действительно ли прием витамина В12 так важен, или это очередной "мыльный пузырь" и уловки фармакологических компаний. Выводы интересны, поэтому следует дочитать до конца.
Витамин B12, известный как кобаламин, является водорастворимым витамином. Он содержится во многих продуктах животного происхождения, а именно рыбе, мясе, говяжьей печени, яйцах, морепродуктах (например, моллюсках и устрицах), молоке, других молочных продуктах. Он связан с белком и высвобождается ферментами и соляной кислотой в желудке.
Однако свободным витамином остается не долго. Он связывается с другим белком, который производится клетками слизистой желудка, и всасывается в кишечнике. Даже после этого витамин В12 продолжает играть важную роль в организме, обеспечивая нормальное функционирование нервной системы, образование красных кровяных телец и синтез ДНК. Избыток витамина B12 выводится с мочой.
Если вы не получаете достаточное количество B12 из продуктов, возникает дефицит, что может иметь серьезные последствия для здоровья. Дефицит витамина проявляется такими симптомами как усталость и учащенное сердцебиение, а также бледность кожи и потеря аппетита. У некоторых людей также может развиться глоссит, при котором язык становится красным и опухшим. Дефицит витамина B12 может вызвать ряд неврологических симптомов, таких как онемение или покалывание в руках и ногах, мышечная слабость, проблемы с равновесием и координацией, недержание мочи, подавленное настроение, плохая память и спутанность сознания.
Витамин В12 в виде пищевой добавки может быть рекомендован людям, у которых обнаружен его дефицит. В группе риска находятся веганы и вегетарианцы или те лица, которые мало едят продуктов животного происхождения. Также дефициты часто возникают у пожилых людей и больных анемией.
Если эти факторы риска вас не касаются и вы в целом здоровы, то вряд ли у вас будет дефицит В12 и принимать этот витамин в виде добавки не нужно. Но если вы пойдете по навязанным рекомендациям блоггеров и начнете принимать витамин В12, то он вряд ли нанесет вам физический ущерб, даже в высоких дозах. Но и пользы он приема не будет. Дело в том, что этот витамин водорастворимый и его избыток просто выводится с мочой.
Единственный минус, который вы почувствуете от приема витамина В12 в форме добавки, это бесполезная трата средств. Так что прежде чем идти в аптеку или заказывать его в интернете, обратитесь к врачу и сдайте анализы. Так вы можете правильно корректировать ваши дефициты и излишки витаминов.