На стоимость продуктов влияет и то, откуда они были доставлены
В Украине наблюдается снижение стоимости горючего. Это значит, что услуга логистики становится немного дешевле. Соответственно, цены на товары в магазинах также должны снизиться, в частности на продукты.
Об этом в эфире «1+1» рассказал экономист Олег Пендзин. Для того чтобы доставить товары к точкам их сбыта, необходимо использовать заправленный горючим транспорт. На это тратится логистическая компания, поставщик или заказчик, который затем возвращает израсходованную сумму. Чтобы заказчику не пойти в «минус» и иметь хоть какую-нибудь прибыль для осуществления последующих закупок, ему нужно держать цены на таком уровне, который будет покрывать все вышеописанные расходы. Когда в начале весны прошлого года в Украине произошел дефицит горючего, а затем его подорожание, цены на продукты и другие товары широкого потребления изменились. И продавцы это объясняли именно удорожанием бензина или дизеля.
«Судьба горючего в себестоимости продуктов невелика — 2-3 % иногда может до 5 %. В пределах этой цифры снижение стоимости горючего даже на 2-3 гривны даст в общей сложности 0,1-0,2 процентных пункта. Это никоим образом не отыгрывается на цене, потому что всё время растут другие составляющие себестоимости», – объяснил Пендзин.
Он также добавил, что когда уменьшается один пункт, однако увеличивается остальная часть, то единственное, что можно увидеть на прилавках, это медленнее рост цен. Кроме того, на стоимость продуктов влияет и то, откуда они были доставлены. В период с февраля по май Украина импортировала многие овощи и фрукты до начала собственного сезона из Турции. Однако из-за землетрясения импортёрами могут стать другие страны. Эксперт успокаивает, что в связи с этим вряд ли изменятся цены на популярные овощи и фрукты.
«Давайте будем откровенными. У продавца всегда будет желание продать дороже, но будет ли у покупателя желание приобрести дороже? Турция не одна производила, и если действительно будут проблемы с поставками из Турции, этот рынок быстро займут представители других стран – Польша, страны Балтии», – говорит Пендзин.
Цены не смогут резко вырасти в феврале в несколько раз, такой вариант будет возможен, если в Украине полностью исчезнет какой-нибудь вид продуктов, что вряд ли может произойти. Вместе с тем аналитик Украинского клуба аграрного бизнеса (УКАБ) Максим Гопка не исключает, что могут несколько вырасти цены на овощи, если возникнут проблемы с импортом этого вида товара. Также он отметил, что если начало и в целом март будет теплым, то многие виды продуктов могут измениться в цене или стабилизироваться, как, например, овощи, поскольку будет влиять сезонный фактор. По прогнозным оценкам ученых Института аграрной экономики, к концу февраля 2023 г. ожидается рост цен на овощи до 5-7 %. Как изменятся цены в феврале на разные категории товаров, мы писали здесь.
Раньше мы писали, что будет с ценами на яйца в 2023 году. Также читайте, что будет с ценами на горючее этой весной.
Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.