Жан Беленюк спробував афродизіак, хоча з цією справою у спортсенів не все так просто
Рецепт сили від олімпійського чемпіона: що їсть борець перед змаганнями
Жан Беленюк, український борець греко-римського стилю і політик, 24 січня святкує свій 35-й день народження. Він багаторазовий чемпіон світу і Європи, олімпійський чемпіон (Токіо-2020), срібний призер (Ріо-2016) та бронзовий призер (Париж-2024). Беленюк має звання заслуженого майстра спорту України та успішно поєднує спортивну кар'єру з політичною діяльністю.
Заняття професійним спортом передбачають не лише тренування, а і правильне харчування, яке надасть сил та енергії, допоможе сконцентруватись на досягненнях. Тож до свого раціону борець підходить з розумом, хоча і заявляє, що на зборах їв абсолютно все, не перебирав, головне, щоб порції були великими і обов'язково з м'ясом. Адже, за словами Беленюка, для цього виду спорта м'язова маса грає велику роль.
Завітавши до судді проєкта МастерШеф Ектора Хіменес-Браво, Жан Беленюк приготував цікаву страву, яка поєднала м'ясо, лапшу та дайкон. Останній вважається справжнім афродизіаком. А цей аспект, як виявилось спортсменам також важливо контролювати. Тож давайте готувати.
Лапша з яловичиною від Жана Беленюка
Вам знадобиться:
- локшина – 150 г
- яловичина – 200 г
- перець чилі – 10 г
- імбир – 5 г
- часник – 1 зубчик
- соєвий соус – 15 мл
Як готувати:
Помийте й обчистіть дайкон, наріжте його на слайси за допомогою економки. Перекладіть у миску з холодною водою на 10-15 хвилин, щоб позбутись гіркоти. Витягнуть з води, додайте перець чилі, чорний перець, оцет, коріандр, олію, сіль и лимонний сік. Перемішайте і залиште маринуватись.
М'ясо наріжте на шматки товщиною 1-1,5 см та злегка відбийте його. Замаринуйте, додавши до нього імбир, часник, соєвий соус, олію. Обсмажте в мультипечі чи на пательні. Тим часом відваріть локшину згідно інструкції. Подавайте на великій тарілці, поєднавши разом м'ясо, дайкон та лапшу. Смачного!
Поради від Інформатора: під час обжарювання до м'яса можна додати солодкий перець, а до маринаду шрірачу та кунжутну олію, тоді азійський смак буде краще виражений. Дайкон можна поєднати з кімчі для більшої гостроти.
Стежте за нами у Viber
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Від вітаміну C до магнію: гід із правильного дозування харчових добавок
- Знайдено рецепт містичної страви з творів Едгара Аллана По
- Джорджа Мелоні перетворилася на Клопотенка: зробила для Італії те саме, що він для України
- Серед овочів знайдено коріння, яке рятує від нудоти в дорозі
- Українці можуть отримати відшкодування за побутову техніку, пошкоджену через різкі стрибки електрики - повна інструкція від юристки
