Жан Беленюк попробовал афродизиак, хотя с этим делом у спортсменов не все так просто
Рецепт силы от олимпийского чемпиона: что ест борец перед соревнованиями
Жан Беленюк, украинский борец греко-римского стиля и политик, 24 января отмечает свой 35-й день рождения. Он многократный чемпион мира и Европы, олимпийский чемпион (Токио-2020), серебряный призер (Рио-2016) и бронзовый призер (Париж-2024). Беленюк имеет звание заслуженного мастера спорта Украины и успешно совмещает спортивную карьеру с политической деятельностью.
Занятия профессиональным спортом предусматривают не только тренировки, но и правильное питание, которое придаст силы и энергию, поможет сконцентрироваться на достижениях. Так что к своему рациону борец подходит с умом, хотя и заявляет, что на сборах ел абсолютно все, не перебирал, главное, чтобы порции были большим и обязательно с мясом. Ведь, по словам Беленюка, для этого вида спорта мышечная масса играет большую роль.
Посетив судью проекта МастерШеф Эктора Хименес-Браво, Жан Беленюк приготовил интересное блюдо, которое соединило мясо, лапшу и дайкон. Последний считается настоящим афродизиаком. А этот аспект, как оказалось, спортсменам, также важно контролировать. Так что давайте готовить.
Лапша с говядиной от Жана Беленюка
Вам понадобится:
- лапша – 150 г
- говядина – 200 г
- перец чили – 10 г
- имбирь – 5 г
- чеснок – 1 зубчик
- соевый соус – 15 мл
Как готовить:
Вымойте и очистите дайкон, нарежьте его на слайсы с помощью экономки. Переложите в миску с холодной водой на 10-15 минут, чтобы избавиться от горечи. Вытащите из воды, добавьте перец чили, черный перец, уксус, кориандр, масло, соль и лимонный сок. Перемешайте и оставьте мариноваться.
Мясо нарежьте на куски толщиной 1-1,5 см и слегка отбейте его. Замаринуйте, добавив к нему имбирь, чеснок, соевый соус, растительное масло. Обжарьте в мультипечи или сковороде. Тем временем отварите лапшу согласно инструкции. Подавайте на большой тарелке, соединив вместе мясо, дайкон и лапшу. Приятного аппетита!
Советы от Информатора: при обжарке к мясу можно добавить сладкий перец, а к маринаду шрирачу и кунжутное масло, тогда азиатский вкус будет лучше выражен. Дайкон можно соединить с кимчи для большей остроты.
Следите за нами в Viber
Сейчас читают на Информаторе
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- От витамина C до магния: гид по правильной дозировке пищевых добавок
- Найден рецепт мистического блюда из произведений Эдгара Аллана По
- Джорджа Мелони превратилась в Клопотенко: сделала для Италии то же, что он для Украины
- Среди овощей найден корень, который спасает от тошноты в дороге
- Украинцы могут получить возмещение за бытовую технику, поврежденную из-за резких скачков электричества - полная инструкция от юристки
