Улюблений перекус Джона Леннона - рецепт
Леннон вечеряв удома, а а цю страву брав із собою на студію звукозапису.
Рецепт американського бутерброду з яловичиною сподобається усім, хто любить швидкі поживні перекуси та вуличну їжу. Готувати його дуже просто. А щоб смакувало ще більше, Інформатор має для вас смачну пораду.
9 жовтня народився культовий британський британський рок-музикант, співак, композитор, політичний активіст, засновник й учасник гурту The Beatles Джон Леннон. З вересня 1971 року Джон з дружиною, художницею Йоко Оно та сином мешкав у Нью-Йорку. Вечеряти він любив удома, а от перекушував - часто в місті, вуличною їжею. Або брав на студію звукозапису бутерброд з яловичиною, яким і тамував голод. З нагоди народин одного з найвпливовіших музикантів XX століття Інформатор публікує рецепт американського бутерброда з яловичиною.
Вам знадобиться:
Кількість порцій: 8.
- Булочки - 8 штук.
- Вершкове масло - 2 столові ложки.
- Фарш із яловичини - 850 гр.
- Цибулина - 1/2 штуки (дрібно нарізати).
- Зелений перець - 1 штука (дрібно нарізати).
- Часник - 5 зубчиків.
- Цукор - 2 столові ложки.
- Суха гірчиця - 1 чайна ложка.
- Червоний перчик чилі - 1/2 чайних ложки.
- Томатна паста - 2 столові ложки.
- Кисло-солодкий соус.
- Чорний перець.
- Сіль.
Як готувати:
Слід нагріти масло в сковороді, а далі - обсмажити яловичий фарш до готовності. Злити більшу частину жиру.
Дрібно нарізати цибулю, зелений перчик та часник. Покласти цибулю і перець до м'яса. Туди ж додати часник та чорний перчик.
Додати томатну пасту, кисло-солодкий соус і трохи чилі. Ретельно все перемішати. Налити 1 чашку води й ще раз гарненько змішати.
Додати цукор і гірчицю. Перемішати і готувати на повільному вогні протягом 15-20 хвилин. Злегка підсмажити булочки. Покласти готову начинку в бутерброд - на одну половинку булочки, а іншою накрити.
Порада від Інформатора: прикрасити такий бутерброд можна кінзою чи листям салату - до смаку. Смачного!
Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.
