Картопляна піца з грибами на пательні по-селянськи - рецепт

Рецепт картопляної піци з грибами сподобається всім, хто любить грибні страви! Готувати його просто. А щоб було ще смачніше, Інформатор приготував для вас смачну пораду.

3 вересня відзначають день грибника, тож Інформатор розповість вам, як приготувати картопляну піцу з грибами на пательні по-селянськи на обід чи на вечерю! Селяни любили смажені страви на пательні, адже вони поживні й смачні не менше. А піца з додаванням грибів та сиру виходить ароматною й соковитою, отже смачного!

Вам знадобиться:

• Картопля - 6 штук.
• Яйце - 1 штука.
• Борошно - 2 столові ложки.
• Гриби - 250 грамів.
• Цибуля - 1 штука.
• Сир - 250 грамів.
• Зелень, сіль, чорний мелений перець.

Як готувати: 

Приготуйте дуже смачну піцу на сковороді з грибами під сиром, таку піцу ще називають картопляно-грибним пирогом на сковороді. 

Гриби та цибулю наріжте кубиками й обсмажте разом до випаровування рідини, посоліть та поперчіть.

Поки обсмажуються гриби, натріть картоплю на дрібну тертку, додайте яйце, сіль, перець, борошно та добре розмішайте.

На сковороду викладіть половину тертої картоплі та розрівняйте. Обсмажте з одного боку, потім переверніть і викладіть на корж гриби, зелень і сир. Накрийте кришкою й обсмажте ще на середньому вогні близько 5 хвилин.

Потім викладіть картоплю, що залишилася, і просмажте ваш пиріг до готовності. Верхній шар піци можна також притрусити сиром та зеленню. 

Порада від Інформатора: До столу страву слід подавати одразу з вогню! Готувати такий пиріг можна з будь-якою начинкою, можна також додати томати та м'ясо. Смачного!

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.