Справжній сніданок мафії від Гаріка Кричевського
Цей рецепт пасти співак придумав сам
31 березня народився український шансоньє, Заслужений артист України Гарік Кричевський. Він вміє готувати пасту, і неабияку, а пасту а-ля мафія. Приготуємо і ми. Рецепт зіркової пасти сподобається всім українцям. Готувати його просто. А щоб смакувало краще, Інформатор має для вас кулінарну пораду.
Паста Коза ностра
Вам знадобиться:
- Спагетті - 200 г.
- Томати чері - 12 штук.
- Консервовані помідори - 4 штуки.
- Копчені ковбаски - 100-150 г.
- Цибуля - 1 штука.
- Оливкова олія - 2-3 столові ложки.
- Часник - 1 головка.
- Базилік - пучок.
- Цукор - дрібка.
- Перець - до смаку.
Як готувати:
Розігрійте пательню з оливковою олією. Покладіть на пательню часник. Тим часом наріжте копчені ковбаски. Обсмажте їх на пательні, перед тим вийміть звідти часник.
Нарвіть дрібно базилік. Консервовані помідори поріжте якомога дрібніше - для соусу. Зменшіть вогонь і вилийте кашоподібну суміш з консервованих томатів на пательню. Додайте базилік. Добре розмішайте. Томіть на середньо-слабкому вогні (впродовж 5-10 хвилин). Додайте в соус цукор.
Підсоліть воду та відваріть до стану аль-денте пасту. Змішайте пасту і соус. Подавайте.
Порада від Інформатора: замість копчених ковбасок можна використовувати будь-які сосиски, які є у вашому холодильнику. Смачного!
Зараз читають на Інформаторі
