Шоколадні кульки з начинкою до Дня Святого Миколая - відеорецепт

Рецепт шоколадних цукерок з сухофруктів та горіхів сподобається усім, хто любить солодощі з натуральних інгредієнтів! Готувати його просто. А щоб смакувало ще більше, Інформатор вже традиційно має для вас смачну пораду. 

6 грудня відзначають День Святого Миколая, який за повір'ям приносить солодкі смаколики малечі й залишає їх під подушками! Серед них - традиційні пряники, печиво та цукерки. Тож напередодні, 5 грудня, Інформатор розповість, як приготувати смачні цукерки з сухофруктів та горіхів для святкування першого теплого й світлого свята зима.

Вам знадобиться:

• Родзинки - 100 г.
• Курага - 100 г.
• Фініки - 100 г.
• Волоські горіхи - 100 г.
• Арахіс - 100 г.
• Насіння соняшнику - 50 г.
• Мед - 2 столові ложки.
• Шоколад - 100 г.
• Кокосова стружка - 10 г.

Як готувати: 

У чашу блендера насипаємо горіхи, насіння соняшника та подрібнюємо у крихту. Після цього все пересипаємо в миску, де перемішуватимемо масу.

У чаші блендера подрібнюємо сухофрукти та відправляємо до подрібнених горіхів. Туди ж додаємо мед та вимішуємо до однорідного стану.

З отриманої маси за допомогою столової ложки формуємо круглі кульки розміром з волоський горіх. Відправляємо їх на півгодини до холодильника.

Шоколад розтоплюємо та обмочуємо в нього половину кульок. Викладаємо на тарілку, даємо підсохнути. Другу половину кульок занурюємо у кокосову стружку.
Цукерки відправляємо на годину до холодильника.

Порада від Інформатора: також, за бажанням, до цукерок можна додати чорнослив. Подавати такі цукерки найліпше з улюбленим гарячим напоєм як то чай, кава чи узвар. 

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.