Що означає маркування С1 на яйцях і скільки вони коштують у різних супермаркетах
Найдешевше такі яйця можна придбати у Варусі, а найдорожче - в Епіцентрі
Кожна упаковка курячих яєць має маркування з літери та цифри, яке насправді розкриває термін зберігання продукту та його вагову категорію. Яйця цьогоріч суттєво подешевшали влітку, тож саме зараз варто розібратися, за якими критеріями обирати продукт на прилавку. Маркування складається лише з двох символів, але за ними ховається важлива інформація про свіжість і розмір. Розшифрувати ці позначення просто, якщо знати систему.
Про те, як розшифрувати маркування на яйцях, розповідає ZAXID.NET. Перша літера у маркуванні характеризує термін зберігання яєць. С – столове яйце, яке зберігається до 25 діб; Д – дієтичне яйце, яке можна зберігати максимум 7 діб .
Після літери зазвичай вказують цифру або інший символ, який визначає вагову категорію яйця. Це можуть бути цифри 1, 2, 3 або літери В та О. Яйця С1 належать до першої категорії та важать до 65 грамів. Яйця С2 належать до другої категорії та мають вагу 45–54,8 грама. Яйця С3 належать до третьої категорії та важать 35–45 грамів. Позначення СВ означає вищу категорію. Такі яйця важать від 75 грамів. А позначення С0, за даними видання, відповідає добірним яйцям вагою 65-75 грамів. Отже, щоб швидко зорієнтуватися в маркуванні, достатньо запам'ятати просту логіку: перша літера відповідає за термін придатності, а друга - за вагу яйця в упаковці.
Ціни на яйця С1 в супермаркетах
Індекс споживчих цін на яйця курячі у вересні 2026 склав 119,62%. Порівняно з серпнем середні ціни зросли на 19,62%. В серпні 2026 цей індекс відносно липня складав 98,40%. Порівняймо ціни на десяток яєць С1 в супермаркетах:
- Варус - 39,90 - 89,90 грн
- Ашан - 58 -99,60 грн
- Фоззі - 59,90 - 110,99 грн
- Епіцентр - 62 - 99,90 грн
- Фора - 72,90 - 82-90
- Мегамаркет - 75,80 - 107,50 грн
- Сільпо - 77,16 - 108,90 грн
- Метро - 81-89 грн
Навіщо звертати увагу на маркування при виборі яєць
Розуміння маркування допомагає покупцям обирати продукт свідомо, а не орієнтуватися лише на ціну чи колір шкаралупи. Дієтичні яйця з позначкою "Д" зберігаються значно коротше за столові, тож їх варто використати найближчим часом після покупки. Столові яйця категорії "С" натомість можна зберігати довше, що зручно для тих, хто робить закупки про запас.
Вагова категорія теж має практичне значення - для випічки за рецептом часто важлива саме маса яйця, адже надто дрібні чи надто великі яйця можуть вплинути на консистенцію тіста. Тому досвідчені господині перш ніж купити десяток яєць, звертають увагу не лише на дату виробництва, а й на літерно-цифровий код на шкаралупі.
Раніше Інформатор писав, що ціни на яйця та інші продукти зростуть на 10-15% восени через сезонне відновлення попиту, а взимку подорожчання може бути ще суттєвішим через скорочення пропозиції від домогосподарств та зростання витрат на електроенергію й фасування. За словами заступника голови Всеукраїнської аграрної ради Дениса Марчука, попри це паніка і масові закупівлі про запас не мають сенсу, адже можливі перебої з товарами матимуть лише тимчасовий і локальний характер.
Також ми писали, що виробництво яєць в Україні зростає - за січень-липень підприємства наростили випуск на 26,5% порівняно з минулим роком, тоді як домашні господарства навпаки скоротили виробництво. Індекс споживчих цін на яйця у серпні порівняно з липнем навіть трохи знизився, а десяток яєць категорії С1 у супермаркетах у середньому коштував близько 59 гривень.
Крім того, Інформатор писав про те, які курячі яйця правильні - білі чи коричневі. Фахівці з харчування пояснюють, що різниця між ними суто зовнішня і залежить лише від породи курки, тоді як харчова цінність обох видів яєць практично однакова.
Слідкуйте за нами у Telegram
