Ціни на яйця та інші продукти зростуть на 10-15% восени - прогноз експертів
Яйця подорожчають на 10-15% восени, взимку ціни можуть зрости ще більше через логістику.
Яйця в Україні подорожчають цієї осені на 10-15%, а взимку ситуація з цінами може погіршитися ще більше через сезонні фактори та логістичні труднощі. Ціни на продукти вже почали змінюватися після масштабних атак Росії на харчову промисловість та складську інфраструктуру країни. Про це в інтерв'ю Главреду розповів заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. За його словами, вартість яєць має виражену сезонну динаміку, і з приходом осені вона традиційно починає відновлюватися після літнього падіння.
Він зазначив, що ситуація з цінами взимку залишається невизначеною через кілька додаткових факторів, повʼязаних із виробництвом і логістикою.
"Влітку ціни суттєво знизилися, а з початком осені ціна почала зростати. Загалом восени яйця подорожчають на 10-15%", - зазначив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук.
Водночас експерт попередив, що взимку ціна на яйця може зрости ще суттєвіше. За його словами, у цей період скоротиться пропозиція від домогосподарств, зростуть витрати на електроенергію та фасування, а через відсутність приміщень для зберігання виробникам доведеться розвозити продукцію напряму.
"Взимку - подивимося, оскільки скоротиться пропозиція від домогосподарств, а також зростуть витрати на електроенергію та фасування. До того ж - відсутність приміщень для зберігання, тому яйця доведеться розвозити безпосередньо виробникам. Все це, безумовно, впливатиме на ціноутворення, і яйця подорожчають", - додав Марчук.
Інша ситуація складається з олією. Український ринок формально не залежить від внутрішнього дефіциту цього продукту, адже країна виробляє значно більше, ніж споживає сама.
"Ціни на рослинну олію у нас дуже залежать від зовнішніх ринків, а ціни на неї у світі досить високі. Хоча в Україні спостерігається надвиробництво олії: ми виробляємо близько 4 млн тонн, а споживаємо самі близько 500 тисяч тонн", - розповів Марчук.
За словами експерта, попри надлишок сировини, кінцеву вартість продукту на полицях визначають інші складові - фасування та дистрибуція, а сама галузь виробництва олії працює в досить монопольному режимі.
Основні тези прогнозу щодо цін на продукти восени та взимку:
- яйця подорожчають восени на 10-15% через сезонне відновлення попиту;
- взимку ціна на яйця може зрости ще більше через скорочення пропозиції від домогосподарств;
- зростуть витрати на електроенергію та фасування продукції;
- через брак складських приміщень виробники муситимуть розвозити товар напряму;
- ціни на олію залежатимуть переважно від світових котирувань, а не від внутрішнього дефіциту.
Чи варто скуповувати продукти про запас
Фінансовий аналітик та економіст Олексій Кущ наголосив, що українцям не варто піддаватися паніці та скуповувати продукти у великих обсягах через очікуване подорожчання. За його словами, створення масштабних домашніх запасів заради економії кількох десятків гривень у майбутньому не має особливого сенсу.
"Якщо зараз оці торби з борошном нести додому, щоб заощадити 10-15 гривень у майбутньому, чи 20 гривень, - це ваш особистий вибір", - наголосив економіст Олексій Кущ.
Аналітик додав, що окремі перебої з товарами можливі, однак вони матимуть тимчасовий та локальний характер, а не ознаку системного дефіциту продовольства.
Раніше Інформатор повідомляв, що Національний банк спрогнозував зростання цін на продукти харчування на 0,5-1,5% протягом року через обстріли складів ритейлу та перебудову логістичних ланцюгів. За даними НБУ, у серпні вже подорожчали м'ясо, макаронні вироби та крупи, хоча зростання цін на м'ясо регулятор пояснює типовим сезонним явищем.
Також ми писали, що базовий споживчий кошик може подорожчати на 15-20% протягом півроку - таким прогнозом поділився доктор економічних наук Андрій Длігач, пояснивши це зростанням собівартості товарів, проблемами з логістикою та ризиками для експорту через російські атаки.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
