Что означает маркировка С1 на яйцах и сколько они стоят в разных супермаркетах
Дешевле всего такие яйца можно приобрести в Варусе, а самое дорогое - в Эпицентре
Каждая упаковка куриных яиц имеет маркировку с буквы и цифры, которая действительно раскрывает срок хранения продукта и его весовую категорию. Яйца в этом году существенно подешевели летом, поэтому именно сейчас стоит разобраться, по каким критериям выбирать продукт на прилавке. Маркировка состоит только из двух символов, но за ними скрывается важная информация о свежести и размере. Расшифровать эти обозначения просто если знать систему.
О том, как расшифровать маркировку на яйцах, рассказывает ZAXID.NET. Первая буква в маркировке характеризует срок хранения яиц. С – столовое яйцо, хранящееся до 25 суток; Д – диетическое яйцо, которое можно хранить максимум 7 суток.
После буквы обычно указывают цифру или другой символ, определяющий весовую категорию яйца. Это могут быть цифры 1, 2, 3 или буквы В и О. Яйца С1 принадлежат первой категории и весят до 65 граммов. Яйца С2 относятся ко второй категории и весят 45–54,8 грамма. Яйца С3 относятся к третьей категории и весят 35-45 г. Обозначение СВ означает более высокую категорию. Такие яйца весят от 75 г. А обозначение С0, по данным издания, соответствует отборным яйцам весом 65-75 г. Итак, чтобы быстро сориентироваться в маркировке, достаточно запомнить простую логику: первая буква отвечает за срок годности, а вторая – за вес яйца в упаковке.
Цены на яйца С1 в супермаркетах
Индекс потребительских цен на яйца куриные в сентябре 2026 года составил 119,62%. В сравнении с августом средние цены выросли на 19,62%. В августе 2026 г. этот индекс по отношению к июлю составлял 98,40%. Сравните цены на десяток яиц С1 в супермаркетах:
- Варус - 39,90 - 89,90 грн
- Ашан – 58 -99,60 грн
- Фоззи – 59,90 – 110,99 грн
- Эпицентр – 62 – 99,90 грн
- Гандикап - 72,90 - 82-90
- Мегамаркет – 75,80 – 107,50 грн
- Сильпо – 77,16 – 108,90 грн
- Метро – 81-89 грн
Зачем обращать внимание на маркировку при выборе яиц
Понимание маркировки помогает покупателям выбирать продукт сознательно, а не ориентироваться только на цену или цвет скорлупы. Диетические яйца с пометкой "Д" сохраняются значительно короче столовых, поэтому их следует использовать в ближайшее время после покупки. Столовые яйца категории "С" можно сохранять дольше, что удобно для тех, кто делает закупки впрок.
Весовая категория тоже имеет практическое значение – для выпечки по рецепту часто важна именно масса яйца, ведь слишком мелкие или слишком крупные яйца могут повлиять на консистенцию теста. Поэтому опытные хозяйки, прежде чем купить десяток яиц, обращают внимание не только на дату производства, но и на буквенно-цифровой код на скорлупе.
Ранее Информатор писал, что цены на яйца и другие продукты возрастут на 10-15% осенью из-за сезонного возобновления спроса, а зимой подорожание может быть еще более существенным из-за сокращения предложения от домохозяйств и роста затрат на электроэнергию и фасовку. По словам заместителя председателя Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука, несмотря на это, паника и массовые закупки впрок не имеют смысла, ведь возможные перебои с товарами будут носить лишь временный и локальный характер.
Также мы писали, что производство яиц в Украине растет – за январь-июль предприятия нарастили выпуск на 26,5% по сравнению с прошлым годом, тогда как домашние хозяйства сократили производство. Индекс потребительских цен на яйца в августе по сравнению с июлем даже снизился, а десяток яиц категории С1 в супермаркетах в среднем стоил около 59 гривен.
Кроме того, Информатор писал о том, какие куриные яйца правильные – белые или коричневые. Специалисты по питанию объясняют, что разница между ними сугубо внешняя и зависит только от породы курицы, тогда как пищевая ценность обоих видов яиц практически одинакова.
Следите за нами в Telegram
