Рішення лежало на поверхні: одна хитрість, і ви подолаєте тягу до солодкого
Овочі та фрукти допоможуть задовольнити ваші бажання щодо поживних закусок з непотрібними калоріями
З бажанням з'їсти щось солоденьке чи некорисне зтикались, мабуть, всі. Така тяга може бути викликана нестачею певних вітамінів і мікроелементів, психологічними причинами чи порушенням обміну речовин. Проте зменшити її цілком можливо і для цього треба врахувати всього один фактор – фактуру продукту.
Як пише видання Heart, спираючись на досліди вчених, текстура їжі відіграє дуже важливу роль у тому, подобається вона нам чи ні. Найчастіше люди відчувають тягу до їжі з кремовою та хрумкою структурою. На щастя, їх мають не тільки шкідливі продукти, а також овочі та фрукти. Які альтернативи існують та що радять лікарі-дієтологи?
Страви з вершковою структурою
Діти і дорослі просто обожнюють морозиво, особливо у спекотну погоду, коли ним можна не лише поласувати, а ще й охолодитись. Але більшість солодощів мають поганий склад та ще і користі від них мало, а ось калорій достатньо. Тому можна обрати більш гідну альтернативу морозиву зі схожою структурою.
Наприклад, авокадо, намазаний на цільнозерновий хліб, або половина авокадо, з'їдене просто ложкою. Також можна замінити морозиво нежирним замороженим йогуртом, политим розтопленим арахісовим маслом. Ще як варіант – нежирний йогурт з ягідним пюре.
Продукти з хрумкою структурою
Від чипсів, сухарів та інших снеків також можна відмовитись. Адже користі у них не має, а лише трансжири, багато солі та штучні ароматизатори. Замінити їх можна цільнозерновими пластівцями без цукру, несолоними горіхами та хрусткими цільнозерновими хлібцями.
Попкорн можна лишити в раціоні, але чистий без штучних ароматизаторів. Якщо ж вам такий не дов подоби, то додайте до нього натуральні спеції. Наприклад, трави чи корицю. Вони відмінно гармонують з попкорном і зроблять його смак незвичним.
Аналогічна ситуація з картоплею фрі, яка теж хрустка. Замінити її просто, візьміть картоплину, полийте її оливковою олією, посипте улюбленими травами і запечіть в духовці. Вийде теж смачно, але не шкідливо. Також відмінно покриє потребу у хрусткому яблуко, морква, селера і перець. Їх можна нарізати паличками і їсти під час перегляду фільму.
Солодкі газовані напої
Солодкий чай або газована вода можуть здатися освіжаючими, але щоб позбутися цих порожніх калорій потрібен тривалий час. Наприклад, у середньому кавовому напої мокко зі збитими вершками міститься 400 калорій, і це без додавання цукру або меду.
Вгамувати спрагу та отримати не менше задоволення можна випивши холодного чаю з лимоном. Підсолодити його можна пюре зі свіжих ягід або цукрозамінником. Замість вишуканого мокко виберіть невеликий лате, яке приготоване на знежиреному молоці і посипане корицею. Також можна зробити прохолодний напій самостійно, просто поклавши у склянку фрукти та заливши їх мінеральною чи звичайною водою.
Продукти з м'якою структурою
Желеподібні цукерки, які обожнюють діти, містять дуже багато цукру. Вони не тільки шкодять зубам, а можуть призвести до діабету. Замінити їх дуже просто. Візьміть свіжий виноград і покладіть на кілька хвилин у морозилку, вийде не менш смачний перекус з аналогічною структурою.
Можна дитині також запропонувати помідори чері і сирну паличку. Вони хоч і інші на смак, але мають ніжну і тягучу текстуру, тому можуть закрити потребу у такій текстурі.
Тож, як бачите, варіантів виключити з раціону шкідливу їжу безліч. Головне бажання.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Том Круз проголосив себе королем простої страви, коли здогадався, що туди додати
- Страва з трьох видів м'яса, яка вразить навіть гурманів
- Дантес замахнувся на французьку кухню, але в українському виконанні
- Манікюр так уже ніхто не робить: гель-лаку знайшли заміну
- Розсіл із колою: дивний вчинок знаменитої співачки схвалили кухарі
