Решение лежало на поверхности: одна хитрость, и вы преодолеете тягу к сладкому
Овощи и фрукты помогут удовлетворить ваши желания по поводу питательных закусок с ненужными калориями
С желанием съесть что-то сладкое или бесполезное сталкивались, пожалуй, все. Такая тяга может быть вызвана нехваткой определенных витаминов и микроэлементов, психологическими причинами или нарушением обмена веществ. Однако уменьшить ее вполне возможно и для этого нужно учесть всего один фактор – фактуру продукта.
Как пишет издание Heart, опираясь на опыты ученых, текстура пищи играет очень важную роль в том, нравится ли она нам или нет. Чаще всего люди испытывают тягу к еде с кремовой и хрустящей структурой. К счастью, их имеют не только вредные продукты, а также овощи и фрукты. Какие альтернативы существуют и что советуют врачи-диетологи?
Блюда со сливочной структурой
Дети и взрослые просто обожают мороженое, особенно в жаркую погоду, когда им можно не только полакомиться, но и охладиться. Однако большинство сладостей имеют плохой состав и пользы от них мало, а вот калорий достаточно. Поэтому можно выбрать более достойную альтернативу мороженому с похожей структурой.
К примеру, авокадо, намазанный на цельнозерновой хлеб, или половину авокадо, съеденое просто ложкой. Также можно заменить мороженое нежирным замороженным йогуртом, политым растопленным арахисовым маслом. Еще как вариант – нежирный йогурт с ягодным пюре.
Продукты с хрустящей структурой
От чипсов, сухарей и других снеков можно отказаться. Ведь пользы в них нет, а только трансжиры, много соли и искусственные ароматизаторы. Заменить их можно цельнозерновыми хлопьями без сахара, несолеными орехами и хрустящими цельнозерновыми хлебцами.
Попкорн можно оставить в рационе, но чистый без искусственных ароматизаторов. Если же вам такой не нравился, то добавьте к нему натуральные специи. К примеру, различные травы или корицу. Они отлично гармонируют с попкорном и сделают его вкус необычным.
Аналогичная ситуация с картофелем фри, который тоже хрустящий. Заменить его просто, возьмите картофелину, полейте ее оливковым маслом, посыпьте любимыми травами и запеките в духовке. Выйдет тоже вкусно, но не вредно. Также отлично покроет потребность в хрустящем яблоко, морковь, сельдерей и перец. Их можно нарезать палочками и есть при просмотре фильма.
Сладкие газированные напитки
Сладкий чай или газировка могут показаться освежающими, но чтобы избавиться от этих пустых калорий нужно длительное время. К примеру, в среднем кофейном напитке мокко со взбитыми сливками содержится 400 калорий, и это без добавления сахара или меда.
Утолить жажду и получить не меньшее удовольствие можно выпив холодного чая с лимоном. Подсластить его можно пюре из свежих ягод или сахарозаменителем. Вместо изысканного мокко выберите небольшой латте, который приготовлен на обезжиренном молоке и посыпан корицей. Также можно сделать прохладительный напиток самостоятельно, просто положив в стакан фрукты и залив минеральной или обычной водой.
Продукты с мягкой структурой
Желевидные конфеты, которые обожают дети, содержат большое количество сахара. Они не только вредят зубам, но могут привести к диабету. Заменить их просто. Возьмите свежий виноград и положите его на несколько минут в морозилку, получится не менее вкусный перекус с аналогичной структурой.
Можно ребенку также предложить помидоры черри и творожную палочку. Они хоть и другие по вкусу, но имеют нежную и тягучую текстуру, поэтому могут закрыть потребность в такой текстуре.
Так что, как видите, вариантов исключить из рациона вредную пищу множество. Главное желание.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Том Круз провозгласил себя королем простого блюда, когда догадался, что туда добавить
- Блюдо из трех видов мяса, которое поразит даже гурманов
- Дантес замахнулся на французскую кухню, но в украинском исполнении
- Маникюр так уже никто не делает: гель-лаку нашли замену
- Рассол с колой: странный поступок знаменитой певицы одобрили повара
