06:23, 02 квітня

Незвичайна начинка для пиріжків – чим об'їдалися у серіалі Жіночий лікар

Овочева начинка з додаванням морської капусти зробила ці пиріжки неймовірно смачними

Рецепт — Це коронна страва другого сезону серіалу "Жіночий лікар. Нове життя".

Серіал "Жіночий лікар" є одним з найпопулярніших на українському телебаченні. Він нараховує кілька сезонів та доволі велику кількість діючих осіб. Тож на знімальному майданчику баталії зазвичай виникають не тільки через сюжет, а й через їжу. Як зазначають актори, страви потрапляли на столи різноманітні, від сосисок з пюре до пиріжків. До речі, саме останні й стали "коронною стравою". Їх пропонували з різними начинками, в тому числі і незвичними.

Саме пиріжків герої з'їли найбільше у другому сезоні серіалу "Жіночий лікар. Нове життя". Не лишився від такої активності осторонь й український актор Олексій Нагрудний, що грає у картині заступника директора центру акушерства та репродуктології. Актор, який 2 квітня святкує свій 52-й день народження, відмінно вжився у роль і навіть залучив до зйомок свого шестимісячного сина. І пиріжками він смакував залюбки. Один з рецептів рекомендуємо приготувати вдома та потішити родину.

Смажені пиріжки з морською капустою

Такі пиріжки відрізняються неймовірним ароматом.

Вам знадобиться:

Для тіста:

молоко – 0.5 літра.
дріжджі – 25 г.
цукор – 1 ст.л.
сіль – 1 ч.л.
вершкове масло – 50 г.
борошно – 900 г.

Для начинки:

морська капуста – 250 г.
морква – 1 шт.
цибуля – 1 шт.
яйця – 2 шт.
сіль.

Як готувати:

У велику миску влийте тепле молоко, додайте дріжджі, сіль та цукор. Замісіть опару. Коли вона підійде, додайте розтоплене вершкове масло та борошно. Замісіть тісто і залиште на 40 хвилин, щоб підійшло. Тим часом приготуйте начинку для пиріжків.

Натріть на крупній тертці моркву та обсмажте на пательні. Додайте нарізану дрібними кубиками цибулю. Коли овочі підсмажаться, додайте до них подрібнені відварені яйця. Потримайте ще 1-2 хвилини на вогні і вимкніть. Перекладіть у миску і поєднайте з морською капустою. Перемішайте.

Тісто розділіть на невеликі кульки та сформуйте пиріжки. Гарно розігрійте пательню, влийте олію та обсмажте пиріжки з двох сторін до золотистої скоринки. Смачного!

Поради від Інформатора: додавання солодкого перцю чи стебла селери зробить смак начинки свіжішим. А смажені печериці або гливи додадуть насиченого аромату.

Зараз читають на Інформаторі

11:59

Німеччина обмежує виїзд чоловіків за кордон: з чим це пов'язано