06:23, 02 апреля

Необычная начинка для пирожков – чем объедались в сериале Женский доктор

Овощная начинка с добавлением морской капусты сделала эти пирожки невероятно вкусными

Рецепт — Это коронное блюдо второго сезона сериала "Женский доктор. Новая жизнь".

Сериал "Женский доктор" является одним из самых популярных на украинском телевидении. Он насчитывает несколько сезонов и достаточно большое количество действующих лиц. Поэтому на съемочной площадке баталии возникали не только из-за сюжета, но и из-за еды. Как отмечают актеры, блюда попадали на столы разнообразные, от сосисок и пюре до пирожков. Кстати, именно последние стали "коронным блюдом". Их предлагали с разными начинками, в том числе и необычными.

Именно пирожков герои съели больше всего во втором сезоне сериала "Женский врач. Новая жизнь". Не остался от такой активности в стороне и украинский актер Алексей Нагрудный, который сыграл в картине заместителя директора центра акушерства и репродуктологии. Актер, который 2 апреля празднует свой 52-й день рождения, отлично вжился в роль и даже привлек к съемкам своего шестимесячного сына. И пирожками он смаковал с удовольствием. Один из рецептов рекомендуем приготовить дома и порадовать семью.

Жареные пирожки с морской капустой

Такие пирожки отличаются невероятным ароматом.

Вам понадобится:

Для теста:

молоко – 0.5 литра.
дрожжи – 25 г.
сахар – 1 ст.л.
соль – 1 ч.л.
сливочное масло – 50 г.
мука – 900 г.

Для начинки:

морская капуста – 250 г.
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
яйца – 2 шт.
соль.

Как готовить:

В большую миску влейте теплое молоко, добавьте дрожжи, соль и сахар. Замесите опару. Когда она подойдет, добавьте растопленное сливочное масло и муку. Замесите тесто и оставьте на 40 минут, чтоб подошло. Тем временем приготовьте начинку для пирожков.

Натрите на крупной терке морковь и обжарьте на сковороде. Добавьте нарезанный мелкими кубиками лук. Когда овощи поджарятся, добавьте к ним измельченные отварные яйца. Удерживайте еще 1-2 минуты на огне и выключите. Переложите в миску и соедините с морской капустой. Перемешайте.

Тесто разделите на небольшие шарики и сформуйте пирожки. Хорошо разогрейте сковороду, влейте растительное масло и обжарьте пирожки с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Советы от Информатора: добавление сладкого перца или стебля сельдерея сделает вкус свежей начинки. А жареные шампиньоны или вешенки придадут насыщенного аромата.

Сейчас читают на Информаторе

11:59

Германия ограничивает выезд мужчин за границу: с чем это связано