Як правильно готувати мівіну: рецепти трьох карколомних страв

Рецепти страв з мінівіни, що готуються нашвидкоруч, сподобаються усім, хто не звик витрачати зайвий час на кухні. Готувати їх просто. А щоб було ще смачніше, Інформатор  приготував для вас смачну пораду. 

Мівіна - локшина швидкого приготування, яку достатньо залити водою та дати настоятись кілька хвилин. І ваш смачний обід готовий, присипте вміст миски сіллю та спеціями з пакета, змастіть олією, і результат не змусить сумніватись - це дійсно смачно!

З мівіни готують цікаві страви, тож якщо знайомий смак "швидкої" локшини дещо набрид, його можна урізноманітними за допомогою рецептів, які ми запропонуємо. Приготуємо солоні вафлі з мівіни, овочеву пасту та коржик з цієї локшини. 

Рецепт 1. Вафлі з мівіни

Вам знадобиться: 

• Мівіна - упаковка.
• Яйце - штука. 
• Соєвий соус - столова ложка.
• Гірчиця - столова ложка.
• Мед - столова ложка. 
• Сіль, чорний перець - до смаку. 
• Сухий часник - дрібку.
• Соя (інші боби) - 2-3 столові ложки. 

Як готувати: 

Мівіну потрібно відварити в киплячій воді. Далі слід приготувати соус - для цього слід змішати соєвий соус з гірчицею та медом або використати замість цього - вже готовий карі. До останнього також можна додати соєвий соус, для поглиблення смаку. 

Вбийте в піалу одне свіже яйце, додайте соус, посоліть та поперчіть, всипте сухий часник та добре розмішайте. Можна додати до суміші відварену сою або дрібні бобові (білу квасолю).

В суміш з яйцем, соусом, часником та бобовими викладіть відварену та проціджену мівіну. Ретельно перемішайте, аби мівіна всотала густу рідину. Далі викладіть мівіну в вафельницю та поставте на таймінг. Ваші вафлі готові!  

Порада від Інформатора: щоб відварити сою, викладіть боби у каструлю та залийте водою у пропорції 1:3, тобто на склянку бобів влийте 3 склянки води. Доведіть боби до кипіння, зменште вогонь та варіть під кришкою 2 години. Солити сою потрібно наприкінці приготування, інакше боби можуть стати жорсткими.. 

Рецепт 2. Паста з локшини 

Вам знадобиться: 

• Мівіна - упаковка.
• Яйця - 2 штуки.
• Сіль, перець - до смаку.
• Соєвий соус - столова ложка.
• Вершкове масло / маргарин - 150- 200 г.
• Часник - 2-3 зубчики.
• Солодкий перець - штука.
• Шпинат - пучок. 
• Кінза - пучок.
• Петрушка - пучок.
• Шинка - 150 г. 

Як готувати: 

В киплячій воді відваріть мівіну. Дрібно нашинкуйте солодкий перець, зелень та часник. 

Збийте яйця з сіллю та перцем (можна додати соєвий соус). Нагрійте на сковороді на вершковому маслі (маргарині) часник, перець та зелень. Додайте відварену локшину туди ж. Влийте на сковорідку з препасерованими овочами та локшиною збиті яйця (на частину сковорідки, коли прихватяться, помішайте, щоб вийшла така собі омлетна маса). А тоді підсмажену яєчну суміш розмішайте ложкою в локшину. 

Відгорніть частину суміші з мівіни, овочів та яєць в бік на сковорідці. За потреби додайте масла та всипте накришену шинку. Підсмажте її і так само все перемішайте. 

Порада від Інформатора: додайте води, якщо суміш на сковорідці починає пригорати. 

Рецепт 3. Коржик з мівіни

Вам знадобиться: 

• Мівіна - упаковка. 
• Яйця - 2-3 штуки (жовтки).
• Сосиски - 2 штуки. 
• Зелена цибуля - пучок. 
• Рослинна олія - для смаження. 

Як готувати: 

В блендері подрібніть мівіну, те саме зробіть із сосисками. Поріжте цибулю, всипте її в суміш локшини та сосиски, залийте все трьома жовтками. Перемішайте, посоліть та випікайте на пательні, змащеній рослинною олією.

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

• П'ять рецептів швидких закусок на Новий рік: шпроти-ялинки, овочеве дерево та очі дракона
• П'ять рецептів смаколиків на Новий рік: шоколадні цукати, чорничні мафіни, ванільний пудинг
• П'ять рецептів риби на Новий рік: скумбрія на плато, фарширований куркою короп, тільне під білим соусом
• П'ять оригінальних рецептів оселедця під шубою на Новий рік: на грінках, у желатині, як суші