Как правильно готовить мивину: рецепты трех сногсшибательных блюд

Рецепты блюд из минивины, готовящиеся наскоро, понравятся всем, кто не привык тратить лишнее время на кухне. Готовить их просто. А чтобы было еще вкуснее, Информатор приготовил для вас вкусный совет.

Мивина – лапша быстрого приготовления, которую достаточно залить водой и дать настояться несколько минут. И ваш вкусный обед готов, присыпьте содержимое миски солью и специями из пакета, смажьте растительным маслом, и результат не заставит сомневаться – это действительно вкусно!

Из мивины готовят интересные блюда, так что, если знакомый вкус "быстрой" лапши поднадоел, его можно разнообразить с помощью рецептов, которые мы предлагаем. Приготовим соленые вафли из мивины, овощную пасту и лепешку из этой лапши.

Рецепт 1. Вафли из мивины

Вам понадобится: 

• Мивина – упаковка.
• Яйцо – штука.
• Соевый соус – столовая ложка.
• Горчица – столовая ложка.
• Мед – столовая ложка.
• Соль, черный перец – по вкусу.
• Сухой чеснок – щепотку.
• Соя (другие бобы) – 2-3 столовые ложки.

Как готовить:

Мивину нужно отварить в кипящей воде. Далее следует приготовить соус – для этого нужно смешать соевый соус с горчицей и медом или использовать вместо этого – уже готовый карри. К последнему можно добавить соевый соус, для углубления вкуса.

Вбейте в пиалу одно свежее яйцо, добавьте соус, посолите и поперчите, всыпьте сухой чеснок и хорошо размешайте. Можно добавить к смеси отварную сою или мелкие бобовые (белую фасоль).

В смесь с яйцом, соусом, чесноком и бобовыми выложите отваренную и процеженную мивину. Тщательно перемешайте, чтобы мивина впитала густую жидкость. Далее выложите мивину в вафельницу и поставьте на тайминг. Ваши вафли готовы!

Совет от Информатора: чтобы отварить сою, выложите бобы в кастрюлю и залейте водой в пропорции 1:3, то есть, на стакан бобов влейте 3 стакана воды. Доведите бобы до кипения, убавьте огонь и варите под крышкой 2 часа. Солить сою нужно в конце приготовления, иначе бобы могут оказаться жесткими.

Рецепт 2. Паста из лапши

Вам понадобится: 

• Мивина – упаковка.
• Яйца – 2 штуки.
• Соль, перец – по вкусу.
• Соевый соус – столовая ложка.
• Сливочное масло/маргарин – 150-200 г.
• Чеснок – 2-3 зубчика.
• Сладкий перец – штука.
• Шпинат – пучок.
• Кинза – пучок.
• Петрушка – пучок.
• Ветчина - 150 г.

Как готовить:

В кипящей воде отварите мивину. Мелко нашинкуйте сладкий перец, зелень и чеснок.

Взбейте яйца с солью и перцем (можно добавить соевый соус). Нагрейте на сковороде на сливочном масле (маргарине) чеснок, перец и зелень. Добавьте отварную лапшу туда же. Влейте на сковороду с препассерованными овощами и лапшой взбитые яйца (на часть сковородки, когда прихватятся, помешайте, чтобы получилась омлетная масса). Затем поджаренную яичную смесь размешайте ложкой с ​​лапшой.

Отодвиньте часть смеси из мивины, овощей и яиц в сторону на сковороде. При необходимости добавьте масло и всыпьте накрошенную ветчину. Поджарьте ее и все перемешайте.

Совет от Информатора: добавьте воды, если смесь на сковороде начинает пригорать.

Рецепт 3. Коржик из мивины

Вам понадобится: 

• Мивина – упаковка.
• Яйца – 2-3 штуки (желтки).
• Сосиски – 2 штуки.
• Зеленый лук – пучок.
• Растительное масло – для жарки.
• Соль, перец – по вкусу.

Как готовить:

В блендере измельчите мивину, то же сделайте с сосисками. Порежьте лук, всыпьте его в смесь лапши и сосисок, залейте все тремя желтками. Перемешайте, посолите и выпекайте на сковороде, смазанной растительным маслом.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.

ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:

• Пять рецептов быстрых закусок на Новый год: шпроты-елочки, овощное дерево и глаза дракона
• Пять рецептов сладостей на Новый год: шоколадные цукаты, черничные маффины, ванильный пудинг
• Пять рецептов рыбы на Новый год: скумбрия на плато, фаршированный курицей карп, тельное под белым соусом
• Пять оригинальных рецептов селедки под шубой на Новый год: на гренках, в желатине, в виде суши