Їжа справжнього чоловіка: улюблена вечеря Вадима Олійника
Співак розповів про свої кулінарні вподобання
19 березня народився український співак Вадим Олійник. За словами співака, вегетаріанська дієта не для нього, адже він вважає, що чоловікові обов'язково потрібне м'ясо. Також серед улюблених страв виконавця - картопля з грибами у сметані. Тож її ми сьогодні і приготуємо.
Рецепт печені з грибами сподобається всім українцям! Готувати його просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор має для вас кулінарні поради.
Картопля з грибами по-домашньому
Вам знадобиться:
- Печериці - 300г.
- Цибуля ріпчаста - 2 штуки.
- Морква велика - 1 штука.
- Картопля - 300 г.
- Сметана - 1столова ложка.
- Соєвий соус - 4 столові ложки.
- Сир твердий - 50 г.
- Олія для смаження - 4 столові ложки.
- Сіль - 0,5 чайної ложки
- Приправа, суміш - до смаку.
- Вода - 300 мл.
- Зелень - для подачі.
Як готувати:
Напівкільцями наріжте цибулю, обсмажте її до рум'яності на олії на розігрітій пательні. Почистіть картоплю та натріть морквину на широкій терці. Картоплю наріжте кубиком чи соломкою.
Моркву додайте на пательню до цибулі. Промийте і наріжте гриби часточками. Підсмажте їх на олії на окремій пательні. Гриби мають стати м'якими. Додайте до грибів сметану та соєвий соус.
На дно керамічної форми викладіть тушковану цибулю з морквою. Наступним шаром - картоплю. Зверху гриби, на гриби - ще шар цибулі й моркви.
Посоліть, приправте (приправою для овочів, грибів чи картоплі). Залийте все гарячою водою. Розігрійте духовку до 180 С і поставте горщики запікатися на одну годину.
Порада віл Інформатора: далі засипте сиром та на декілька хвилин на верхній нагрів духовки до розтоплення сиру.
Зараз читають на Інформаторі
