Ігор Кондратюк розписався у своєму безсиллі, але ситуацію рятує його бабуся
Налистники з маком можуть бути чудовим родинним сніданком або ж окрасою святкового столу
Український телеведучий та продюсер Ігор Кондратюк, який здобув широку популярність завдяки шоу "Караоке на Майдані" та "Україна має талант", 14 березня відзначає 64-й день народження. Попри публічність, його особисте життя здебільшого залишається поза медійним простором. За словами Кондратюка, його родина не повинна хвилювати загал. Хоча про особисте він інколи розповідає в інтерв'ю.
Наприклад, Ігор Кондратюк розповів, що зовсім не вміє готувати. Хіба що зварити макарони та сосиски. Проте він не вважає себе гурманом, тому і ці страви підійдуть для щоденного обіду чи сніданку. Загалом він полюбляє українську кухню. Також гарно смакують страви з італійської кухні.
"Я, чесно кажучи, готувати не вмію. Можу хіба що відварити вермішель з сосисками. Втім, мені й цього досить: я не гурман і багато не їм", – розповідав Кондратюк.
Але, за словами Кондратюка, найулюбленішою стравою є млинці з маком. Їх готувала його бабуся і цей смак ведучий запам'ятав на все життя. Говорить, що неодноразово куштував їх у різних ресторанах світу, але таких смачних не знайшов. Але рецепт пам'ятає і поділився ним зі своїми прихильниками.
Млинці з маком
Вам знадобиться:
Для тіста:
- молоко — 500 мл
- яйця — 2 шт.
- цукор — 2 ст. л.
- сіль — щіпка
- борошно — близько 2 склянок
- рослинна олія
- сметана — 3 ст. л.
Для начинки:
- мак — 150 г
- цукор
- вода
Як готувати:
Візьміть миску, влийте молоко і додайте до нього яйця, цукор, сіль. Збийте до однорідності. Потім додайте порційно борошно і доведіть тісто до консистенції сметани. Посмажте млинці на пательні.
Мак висипте в миску і залийте окропом. Дайте йому постояти 3-4 години. Потім воду злийте, а мак перетріть у макогонці. У кожен млинець в центр викладіть ложку маку, посипте цукром та загорніть конвертом чи трубочкою. Складіть млинці у форму для запікання, полийте сметаною і поставте на 15 хвилин у духовку.
Поради від Інформатора: щоб зекономити час можна придбати готову макову суміш. До неї можна додати родзинки, курагу, фініки або цукати, які зиролять смак багатшим. Також з маком гарно поєднуються вишні та кисломолочний сир.
Читайте нас у Facebook
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Помилка любителів кунжуту: між білим та чорним є різниця
- Мінімум інгредієнтів — максимум користі: салат-запіканка від Аніти Луценко
- Чак Норріс не дотримується дієт, що ж тоді він їсть
- Навіть попісяти нормально не можуть – сім правил щасливого походу до туалету
- Для тих, хто не збирається вмирати раніше – серед п'яти дієт знайшли найкращу проти онкології
