Игорь Кондратюк расписался в своем бессилии, но ситуацию спасает его бабушка
Блинчики с маком могут быть прекрасным семейным завтраком или украшением праздничного стола.
Украинский телеведущий и продюсер Игорь Кондратюк, который получил широкую известность благодаря шоу "Караоке на Майдане" и "Украина имеет талант", 14 марта отмечает 64-й день рождения. Несмотря на публичность, его личная жизнь в большинстве своем остается вне медийного пространства. По словам Кондратюка, его семья не должна волновать общественность. Хотя о личном он иногда все таки рассказывает в интервью.
Например, Игорь Кондратюк рассказал, что совсем не умеет готовить. Разве что сварить макароны и сосиски. Хотя он не считает себя гурманом, потому и эти блюда подойдут для ежедневного обеда или завтрака. В целом, он любит украинскую кухню. Также любит блюда из итальянской кухни.
"Я, честно говоря, готовить не умею. Могу разве что отварить вермишель с сосисками. Впрочем, мне и этого достаточно: я не гурман и много не ем", – рассказывал Кондратюк.
Но, по словам Кондратюка, самым любимым блюдом являются блины с маком. Их готовила его бабушка и этот вкус ведущий запомнил на всю жизнь. Говорит, что неоднократно пробовал их в разных ресторанах мира, но таких вкусных не нашел. Но рецепт помнит и поделился им со своими поклонниками.
Блинчики с маком
Вам понадобится:
Для теста:
- молоко — 500 мл
- яйца – 2 шт.
- сахар – 2 ст. л.
- соль - щепотка
- мука - около 2 стаканов
- растительное масло
- сметана - 3 ст. л.
Для начинки:
- мак — 150 г
- цукор
- вода
Как готовить:
Возьмите миску, влейте молоко и добавьте к нему яйца, сахар, соль. Взбейте до однородности. Затем добавьте порционно муку и доведите тесто до консистенции сметаны. Обжарьте блины на сковороде.
Мак высыпьте в миску и залейте крутым кипятком. Дайте ему постоять 3-4 часа. Затем воду слейте, а мак перетрите в макогонке. В каждый блинчик в центр выложите ложку мака, посыпьте сахаром и заверните конвертом или трубочкой. Сложите блины в форму для запекания, полейте сметаной и поставьте на 15 минут в духовку.
Советы от Информатора: чтобы сэкономить время, можно приобрести готовую маковую смесь. К ней можно добавить изюм, курагу, финики или цукаты, которые смотрят вкус богаче. Также с маком хорошо сочетаются вишни и кисломолочный творог.
Читайте нас в Facebook
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ:
- Ошибка любителей кунжута: между белым и черным есть разница
- Минимум ингредиентов – максимум пользы: салат-запеканка от Аниты Луценко
- Чак Норрис не соблюдает диет, что же тогда он ест
- Даже пописать нормально не могут – семь правил счастливого похода в туалет
- Для тех, кто не собирается умирать раньше - среди пяти диет нашли лучшую против онкологии
