Емілі Блант спричинила ажіотаж звичайною картоплею, а потім розкрила в чому хитрість
Смажена картопля за рецептом акторки готується у два етапи і виходить дуже хрусткою
Англійська акторка Емілі Блант, яка відома за ролями у фільмах "Диявол носить Прада", "Тихе місце", "Мері Поппінс повертається", "Оппенгеймер", 23 лютого відзначає день народження. Їй виповнилось 43 роки. Акторка завжди перебуває у гарній формі, а все тому, що дотримується збалансованого харчування, яке містить багато овочів та складних вуглеводів. Однією з її улюблених страв є смажена картопля за особливим сімейним рецептом.
Рецепт Емілі Блант розкрила в етері телешоу "The Barefoot Contessa" Айни Гартен і він швидко став популярним. Секрет у нестандартному способі приготування. Акторка спочатку зварила картоплю, а потім підсмажила, що зробило її хрусткою ззовні та ніжною всередині. Давайте і ми приготуємо цю неймовірну страву за оригінальним рецептом відомої акторки. А з порадами від Інформатора вона стане ще кращою.
Англійська смажена картопля Емілі
Вам знадобиться:
- картопля – 3 шт. великі
- рослинна олія – 1/2 чашки
- морська сіль
- петрушка свіжа
Як готувати:
Обчистіть картоплю і наріжте її на шматки товщиною 3-4 сантиметри. Закип'ятіть воду і додайте сіль, покладіть картоплю і проваріть 8 хвилин. Злийте воду, поверніть каструлю на вогонь на хвилину. Потім викладіть картоплю в один шар на деко і поставте в духовку, попередньо розігріту до 200 градусів, на 15 хвилин.
Нагрійте рослину олію та полийте нею картоплю. Поверніть у духовку, температуру у якій знизьте до 175 градусів. Готуйте 45 хвилин, поки не утвориться хрустка золотиста скоринка. Викладіть картоплю на тарілку, посипте морською сіллю та петрушкою. Подавайте гарячою. Смачного!
Поради від Інформатора: щоб покращити смак картоплі, додайте до гарячої олії подрібнений часник і розмарин. Зробіть суміш олії та вершкового масла, ще перед обсмаженням обваляйте шматочки картоплі в невеликій кількості борошна.
Слідкуйте за нами у Telegram
Зараз читають на Інформаторі
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:
- Склянка гарячої води замість дієт: як працює популярний лайфхак
- Помилка тих, хто виливає воду з-під оливок
- Тільки не кажіть Фрейду: в африканських руках банан – не просто банан
- Відьмак і Веном хотіли отримати найкультовішу роль у кіно, але їх обійшов якийсь молокосос
- Відомий український лікар висміяв легендарний метод боротьби із застудою: ми що, всі дурні
