ТОПТЕМИ:

15:26, 04 вересня

Дороге задоволення: Комаровський оцінив спосіб очищення соками Гвінет Пелтроу та Сальми Хаєк

Сокова дієта звісно смачна, але шкоди від неї так само багато як і користі

Існує безліч варіантів дієт, які мають допомогти у схудненні. Особливе місце серед них займають сокові дієти. Вони не тільки обіцяють допомогти скинути зайву вагу, а ще й сприяти детоксикації організму та зарядити бадьорістю. Досягти ідеальних форм на детоксі намагались акторки Гвінет Пелтроу та Сальма Хайєк, Енн Хатай та Ніколь Річі, а також співачка Бейонсе і багато інших селебріті.

Відомий український лікар Євген Комаровський розповів, чи справді ці сокові дієти працюють, чи це просто черговий модний тренд, який здатен швидко спустошити ваші гаманці, при цьому не принісши користі. Для початку треба розуміти, що дієта на соках не така вже й молода. Її винайшли ще у 70-х роках минулого століття, а справжній бум розпочався близько 2000-х років.

Зараз схуднення за допомогою соків пропонують як дієтологи, так і різні блогери й інфлюенсери. Вони демонструють ідеальні фігури, діляться успішними історіями, тим самим створюючи певну ілюзію швидкого та легкого шляху до здоров'я. Але все не так просто. Цей метод хоч і дає певні результати, але вони спірні.

Схуднення на соках – які схеми існують і їх користь

Соки можуть призвести до стрибків рівня інсуліну в крові.

Варто зрозуміти, що соками з фруктів та овочів у цій дієті замінюють тверду їжу. Мета – детоксикація, схуднення та покращення здоров'я. Тривають такі детокс-курси від одного до семи днів і мають перезавантажити травлення та знизити навантаження на шлунок. Найефективнішим вважається триденний курс. Він не такий травмуючий для психіки й організму в цілому і допомагає скинути 1-3 кг ваги. А ось з семиденним курсом, за словами лікаря, потрібно бути обережним, бо він може призвести до серйозних проблем зі здоров'ям.

Тож, як вже зрозуміло, сокові дієти низькокалорійні (від 500 до 1000 кілокалорій на добу), що неминуче призводить до швидкого, але нестійкого схуднення. Втрата ваги здебільшого пов'язана зі зменшенням кишкового вмісту і втратою води, а не жиру. Тому вага швидко повертається після переходу на звичайний раціон. А ось щодо детоксу, то тут є свої переваги. З організму дійсно виводяться токсини. Але Комаровський стверджує, що наш організм з цим справляється і самостійно.

Перевагою у цьому схудненні є насичення організму вітамінами і антиоксидантами, особливо, якщо у склад соків включати овочі і зелене листя. Наприклад, є зелений класичний сік, до якого додають шпинат та огірок. Він забезпечує до 50% добової норми вітаміну С. Проте тут є нюанс. Вітаміни краще засвоюються з клітковиною. Тому перевагу краще надавати смузі, а не сокам.

Недоліки та ризики сокової дієти

Сокова дієта протипоказана людям з хронічними захворюваннями.

Науковці та медичні експерти скептично ставляться до ідеї очищення соком, а все через низку потенційних ризиків. Серед них дефіцит поживних речовин, бо сік – це рідина з великим вмістом цукру, хоч і природного. Важлива клітковина, бо саме вона покращує травлення, дає відчуття ситості і вповільнює перетравлення цукру.

Також нашому організму потрібні білки та жири, яких у соках зовсім немає. Без них страждатимуть імунітет, м'язів, а ще відчуватиметься брак енергії. Якщо затягнути з такою дієтою більше ніж на 5-7 днів, то виникне дефіцит вітаміну В12, заліза, омега-3. Надмірна кількість цукру та стрибки інсуліну можуть призвести до дратівливості, дикого відчуття голоду та слабкості.

Ще один ризик – втрата м'язової маси. Коли організм відчуває дефіцит білка, то він його добуває там, де легко знайти, і це наші м'язи. Тому ви бачите мінус на вагах. Адже окрім води пішла і м'язова маса. Жир при цьому лишився на місці. Тому коли ви повернетесь до звичного раціону, вага також миттєво стане на місце, і ще й з надбавкою, бо обмін речовин сповільнився.

Для людей з хронічними захворюваннями дієта є справжнім випробуванням. Стан може погіршитись, наприклад, у людей з цукровим діабетом. Також сокова дієта становить небезпеку для тих людей, які мають проблеми з нирками. А все через надмірну кількість калію, який міститься в овочах. Ще детокс становить ризик для мікробіома, тому для людей з проблемами травлення вона неприпустима, бо може призвести до запалень.

Загалом сокова дієта – досить дороге задоволення. Звісно, можна зекономити віддаючи перевагу більш дешевим овочам та фруктам. Але за ці кошти можна забезпечити повноцінний здоровий раціон, який принесе більше користі організму. За умови правильного харчування, як відмітив лікар, можна також схуднити. І цей ефект буде довготривалим. А щодо детоксикації, то наш організм здатен обійтись без неї, якщо нирки і печінка працюють добре. Тож робіть висновки та не витрачайтесь на пусті тренди з соцмереж.

Зараз читають на Інформаторі

19:03

Капосний атмосферний фронт прямує в Україну – прогноз погоди на 26 вересня