Дорофєєва зазнала краху на кухні: її нове завдання
Співачку підставили сосиски, тому в новому рецепті їх немає
21 квітня народилась українська співачка Надя Дорофєєва, відома одним провалом на кухні. Зірка вирішила приготувати спагеті з сосисками у вельми творчий спосіб для дітей свого другого чоловіка, ресторатора Михайла Кацуріна. Той, до слова і сам чудово готує! Але в Наді, варто сказати, щось пішло не так.
Зірка вирішила приготувати дітям сніданок із сосисок, прикрасивши їх спагеті, - у задумі це волосся. Очі вона зробила з перцю горошком, та навіть томатним соусом полила, щоб було схоже на намисто.
І все б нічого, але кулінарний провал Наді організували підступні сосиски, невимушено продемонструвавши той факт, що співає Надя таки краще, ніж готує. Сосиски підло потріскалися під час варіння!
Щоб приготувати цю страву правильно, слід проколоти сосиски - спагеті наскрізь, потім вкинути в підсолений окріп. Варити треба так довго, аби спагеті в сосисках приготувалися, втім і переварювати не варто, це 5-7 хвилин. Змастіть "Їжачки" маслом, додайте улюблений соус і смачного!
Проте сьогодні ми пропонуємо приготувати іншу цікаву страву для дітей - мітболи. Щож, гідний новий кулінарний виклик для Наді Дорофєєвої!
Рецепт мітболів з сиром і зеленню сподобається всім українцям. Готувати їх просто. А щоб смакувало ще краще, Інформатор вже традиційно має для вас кулінарну пораду.
Мітболи з сиром, оливками й зеленню
Вам знадобиться:
- Спагеті - 1 упаковка (225 г).
- Тертий сир - 300 г.
- Панірувальні сухарі - 1/3 склянки.
- Пармезан - 1/2 склянки.
- Яйця - 1 штука.
- Часник - 2 зубчики.
- Пертрушка, кріп - для прикрашання.
- Морква - 1 штука.
- Орегано - 1 чайна ложка.
- Базилік - 1 чайна ложка.
- Фарш - 450 г.
- Оливкова олія - 1 столова ложка.
- Маслини - 30 г.
- Томатний соус або кетчуп - 450 г.
Як готувати:
У великій мисці змішайте пармезан, панірувальні сухарі, яйце, часник, петрушку, базилік та орегано. Додайте яловичий фарш і перемішайте до однорідної маси. Сформуйте 16 фрикадельок однакового розміру.
Додайте соус для спагеті та поставте на середньо-слабкий вогонь. Додайте фрикадельки під кришку з соусом та готуйте на пару 15-20 хвилин. Поки фрикадельки готуються, за допомогою пластикової трубочки зробіть отвір у кожній половинці оливки, щоб створити круглі "зіниці".
Використовуйте ту саму трубочку, щоб зробити отвір у центрі кожного шматочка сиру. Вставте круглий шматочок оливки всередину отвору в шматочку сиру, щоб створити "очі".
Вийміть фрикадельки та дайте їм охолонути. Зберіть "око зомбі", нанісши ложкою трохи томатної пасти на кожну фрикадельку там, де ви хочете розмістити "очі".
Нанесіть оливково-сирні "очка" поверх соусу. Не забудьте прикрасити мітболи "клювом" та "лапками" з вареної моркви. А також зробити "пір'ячко" з кропу та петрушки!
Порада від Інформатора: подавайте зі спагеті та кисло-солодким кетчупом. Смачного!
