Ціни на продукти можуть зрости на 10-15% - прогноз Всеукраїнської аграрної ради
Заступник Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук пояснив, наскільки подорожчають продукти в Україні восени і взимку
Продукти в Україні дорожчатимуть восени і взимку через ускладнення логістики та додаткові витрати бізнесу, водночас дефіциту продовольства не буде. Головна причина подорожчання - удари по логістичній інфраструктурі, а не нестача самої продукції. Найбільше зросте вартість продукції протягом осінньо-зимового періоду, коли зростання цін може сягнути 10-15%. Втім, попри російські обстріли, українці не залишаться без їжі.
Про це в етері "Ми-Україна" заявив заступник голови Всеукраїнської аграрної ради Денис Марчук. Експерт визнав, що ворожі удари по складах та виробничих потужностях створюють серйозні проблеми для галузі, однак не здатні досягти головної мети окупантів.
"На щастя, що б ворог не намагався зробити, яких би він не створював проблеми із бомбардуваннями і знищенням, йому не вдасться досягнути такої цілі, як залишити українці без продуктів харчування. Продукти є, продукти будуть, і не потрібно хвилюватися за те, що нам чогось буде не вистачати", - зазначив Денис Марчук.
Головною проблемою Марчук назвав удари по логістиці, через які доставка продукції може затримуватися на 7-10 днів. Виробники і торговельні мережі вже змінюють схеми роботи та диверсифікують розміщення продукції, зокрема переходять до прямих постачань від виробника до магазинів. Зміна логістики потребує додаткових працівників і збільшує витрати на доставку. За словами Марчука, це позначатиметься на вартості продуктів протягом усього холодного сезону.
"І те, що ми будемо бачити в осінньо-зимовий період часу - це дійсно зростання цін на продукти харчування. Найближчий час це може бути найбільше 2,5%, але по факту протягом цього часу може сягати більше 10-15 відсотків", - пояснив експерт.
Марчук додав, що на вартість імпортних товарів також тиснутиме інфляція та курс валют: валютної виручки не вистачає, а долар укріплюється, тому осінньо-зимовий період стане часом подорожчання цін.
Чому продукти дорожчають попри відсутність дефіциту
Аналогічних висновків дійшли й у Мінагрополітики. Міністр аграрної політики та продовольства Тарас Висоцький заявляв, що атаки на харчову промисловість можуть обійтися економіці втратами у 2-3% ВВП, хоча загрози системного дефіциту продовольства в країні немає. За його оцінкою, на макрорівні атаки по складській інфраструктурі можуть спричинити зростання цін на продукти приблизно на 2,5%, тоді як Національний банк давав схожий, але трохи стриманіший прогноз - 0,5-1,5% протягом року.
Причина подорожчання - не фізична нестача продуктів, а перебудова логістичних ланцюгів. Замість великих розподільчих центрів, частину яких зруйнували російські удари, ритейл переходить на невеликі партії й пряму доставку від виробників, минаючи склади-хаби. Це збільшує витрати на транспортування і, як наслідок, позначається на цінниках у магазинах.
Раніше Інформатор повідомляв, що спустошивши полиці супермаркетів, українці стали активно скупати крупи, консерви, борошно та олію на маркетплейсах. Попит на деякі категорії зріс удвічі, а середній чек піднявся до 35%.
Слідкуйте за нами у Telegram
