ТОПТЕМИ:

Чим кубинська теща годує Раяна Ґослінга - рецепт

Молочно-рисовий пудинг з корицею виходить дуже ніжним та ароматним!

Ольга Дяченко
Ольга Дяченко Журналіст
Рецепт, десерт, продукти, рис
Авторський рецепт пудингу належить тещі актора.

Рецепт рисового пудингу сподобається усім, хто любить рисові десерти. Готувати його просто. А щоб смакувало ще більше, Інформатор має для вас смачну пораду. 

12 листопада народився канадський кіноактор, що зіграв Кена в стрічці про Барбі та її країну Барбіленд - Раян Ґослінг. Крім того, актор зіграв помітні ролі в понад двох десятках кінострічок та давно одружений на американській актрисі Еві Мендес, яка народилась у Майамі, проте має кубинське коріння.

Мати Єви й теща Ґослінга регулярно пригощає зятя смакотою, від якої останній у повному захваті, про що неодноразово сам зізнавався журналістам. Це рисовий пудинг - Арроз кон лече. Його і приготуємо на честь народин актора. 

Раян відомий за головними ролями у понад як десяти фільмах.
Раян відомий за головними ролями в таких фільмах, як "Ла-Ла-Ленд" та "Щоденник пам'яті".

Вам знадобиться:

  • Рис (жасмин) – 1 склянка.
  • Кориця (палички) – 2 штуки.
  • Цедра лимона (або апельсина) – 1 столова ложка.
  • Гвоздика (ціла) – 3 штуки.
  • Вода – 4 склянки.
  • Яйце куряче – 1 штука.
  • Молоко – 3 склянки.
  • Молоко згущене – 1 банка.
  • Сіль – 1/4 чайної ложки.
  • Ваніль (екстракт) – 1 столова ложка.
  • Како або шоколад – для затирання.

Як готувати:  

Висипте рис у миску. Додайте цедру лимона та апельсина, палички кориці та гвоздику. Залийте водою та залиште на 1 годину. Потім перелийте все в каструлю. Доведіть до кипіння - приблизно через 5 хвилин, закрийте кришкою і залиште на повільному вогні, поки вода не випарується.

В окремій мисці збийте яйце та молоко. Потім додайте ванільний екстракт, сіль та згущене молоко і все перемішуйте до однорідної маси.

Додайте цю суміш до рису, закрийте кришкою та доведіть до готовності (приблизно 15-20 хвилин), іноді помішуючи. Повинна вийде кремоподібна маса.

Вийміть корицю, гвоздику та цедру і залишайте охолонути. Потім накрийте кришкою та відправте в холодильник.

Коли охолоне, розкладіть в невеликі стаканчики і подавайте до столу! Можна зверху посипати порошком какао чи тертим шоколадом.

Молочно-рисовий пудинг виходить дуже ніжним!
Молочно-рисовий пудинг виходить дуже ніжним!

Порада від Інформатора: перед приготуванням промийте рис, аби вода стала прозорою. З нього має вимитись увесь крахмал. 

Підписуйтесь на наш Telegram-канал, щоб не пропустити важливих новин. За новинами в режимі онлайн прямо в месенджері слідкуйте на нашому Telegram-каналі Інформатор Live. Підписатися на канал у Viber можна тут.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ:

Головна Актуально Україна на часі Youtube
Інформатор у
телефоні 👉 Завантажити