ТОПТЕМЫ:

В Украине анонсировали подорожание молочной продукции

На рынок молочных продуктов в Украине тоже ощутимо повлияла война

Владлена Мачульская
Владлена Мачульская Журналист
В Украине анонсировали подорожание молочной продукции
Переработка и доставка молочной продукции затратна

В Украине молочная продукция может подорожать примерно на 3-4 %. Дело в том, что с началом полномасштабного вторжения россияне расстреляли десятки тысяч коров и уничтожили фермы Соответственно уменьшилось производство.

Об этом сообщил член Аграрного Комитета Верховной Рады Дмитрий Соломчук. По его словам, отключения электроэнергии из-за обстрелов также играют свою роль.

Почему цены на молочные продукты пойдут вверх

На восстановление предприятий и производства молока фермерам нужно время. Объём производства наращивается постепенно.

«Основной причиной подорожания молочных продуктов в Украине является то, что эта отрасль была развита в Сумской, Черниговской и Харьковской областях. С начала войны россияне расстреляли большую часть коров, ферм и потому уменьшился объем производства. Стада наращиваются в безопасных местах, но на это нужно время», – сказал Соломчук.

На сколько подорожает «молочка»

По словам Соломчука, отключения электроэнергии из-за обстрелов также играют свою роль. А использование генераторов затратно.

«Поэтому может быть подорожание на 3-4 %», – отметил Соломчук.

Он сообщил, что имеет большое значение, у какого производителя покупают товар. Речь идёт о локальном или национальном.

«Если локальный производитель поставляет в собственные и маленькие магазины, то у него нет затрат на логистику. Он всегда даст лучшую цену, чем национальный производитель, которому нужно делать доставку через 5-6 областей», – резюмировал Соломчук.

Какие сейчас цены на молочку

По данным «Ассоциации производителей молока», средняя цена на молоко питьевой 2,5 % жирности по состоянию на 1 февраля составила 40 гривен 74 копейки, что на 66 копеек (1,62 %) выше, чем за аналогичный период января. В сравнении с прошлым годом цена увеличилась на 16,17 %. Между тем такие нишевые продукты на полках супермаркетов, как ультра пастеризованное молоко жирностью 6 % и молоко с жирностью 0 % имели разнонаправленные тренды: первое подешевело до 61 гривны 56 копеек, что на 1 гривну 24 копеек (2 %) ниже, чем в январе текущего года (хотя в годовом разрезе рост цены составил 11,66 %), а обезжиренное молоко подорожало на 83 копейки или 2,04 % по сравнению с началом января и стоило в начале февраля 40 гривны 87 копеек. Спред 72,5 % подорожал на 1,7 %. Средняя цена на данный продукт в начале февраля составила 192 гривны 36 копеек. Удорожают твёрдые сыры и сливочное масло. Цены на молочные продукты в Украине толкает инфляция. По данным Госстата, рост потребительских цен в январе 2023 года ускорился до 0,8 % в месяц по сравнению с 0,7 % в декабре и ноябре 2022 года. Базовая инфляция в Украине в январе 2023 г. составила 23,3 % по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В таких условиях целесообразно снизить ставку НДС для производителей молочной продукции до 10 или 7 %, чтобы конечная цена на полочке не ощутила этих влияний, а сыры, сливочное масло и другие молочные продукты оставались доступными украинским потребителям.

Раньше мы писали, что будет с ценами на яйца в 2023 году. Также читайте, как изменятся цены на продукты в феврале 2023.

 

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.

 

 

Главная Актуально Informator.ua Україна на часі Youtube