06:23, 09 января

Сегодня вас обслуживает принцесса: блюдо, которое лично утвердила Кейт Миддлтон

Принцесса Уэльская тщательно следит за своим рационом и поэтому на ее тарелке не окажутся случайные продукты

Рецепт — Блюдо сбалансировано как по вкусовым, так и по питательным характеристикам.

Кейт Миддлтон – принцесса Уэльськая, жена старшего сына короля Карла III – отмечает свой день рождения 9 января. Ей исполнилось 44 года. Принцесса – настоящая икона стиля и эталон женственности, благодаря удачному сочетанию классической элегантности, сдержанности и преданности королевским обязанностям. Для многих Кейт – воплощение "тихой роскоши" и достоинства.

Принцесса Уэльськая находится в прекрасной форме, и для достижения такого результата она избегает определенных продуктов. А именно углеводов, молочки и морепродуктов (но последние — требование королевского протокола). Диета Кейт состоит из нежирных белков, овощей и полезных жиров. Она любит яичницу и с удовольствием готовит ее на завтрак. Она даже дала согласие на публикацию одного из рецептов в журнале PureWow.

Давайте попробуем приготовить у себя на кухне блюдо, напоминающее омлет, но с интересными компонентами.

Омлет с копченым лососем и сливочным сыром

Ніжний омлет ідеально поєднується з соковитою цибулею та сиром — Нежный омлет прекрасно сочетается с сочным луком и сыром.

Вам понадобится:

яйца – 12 шт.
сливочное масло – 1,5 ст. л.
молоко – 1/3 стакана
свежий укроп – 1/2 пучка
соль и перец
фарш из копченого лосося – 1½ стакана
сливочный сыр – 1/1 чашки
красный лук – 1 / 2 шт.
каперсы – 3 ст. л.

Как готовить:

Разогрейте духовку до 150°C и пока она набирает температуру сделайте омлет. Для этого в миске взбейте яйца с добавлением молока, соли, перца. Также добавьте к смеси половину из прописанного укропа, предварительно измельчив его.

Форму для запекания смажьте маслом и вылейте омлет, по поверхности равномерно распределите фарш копченого лосося и положите кусочки сыра. Поставьте блюдо запекаться на 15-17 минут. Затем разрежьте на части.

Подавайте с красным луком, каперсами и оставшимся укропом. Приятного аппетита!

Советы от Информатора: для более выраженного аромата добавьте щепотку мускатного ореха и паприки. Небольшие кусочки слабосоленой семги, не просто копченой, внесут разнообразие вкусу. В блюде хорошо будут сочетаться шпинат и помидоры черри.

Сейчас читают на Информаторе

21:24

Умерла Кэтрин О'Гара - актриса, сыгравшая маму Кевина в "Сам дома"