Метаболизм действительно меняется в течение нашей жизни, но есть множество способов его поддержки
Термин "метаболизм" стал чаще появляться в нашем повседневном лексиконе. А все потому, что ассоциируется с похудением и диетами, поскольку играет главную роль в управлении тяжестью тела. Диетологи и нутрициологи заявляют, что он замедляется с возрастом, но это не так. На него влияют ряд других факторов, например образ жизни и мышечная масса.
Как пишет издание South China Morning Post, ссылаясь на бариатрического хирурга в Nuffield Health Маттиаса Фехервари, метаболизм – это химические процессы, заставляющие наше тело функционировать – от превращения пищи в энергию до восстановления клеток и поддержки функционирования органов. Скорость метаболизма, то количество энергии, которую организм использует для поддержания жизненно важных процессов. Поэтому для того, чтобы поддерживать здоровый метаболизм, нужно оставаться активным на протяжении всей жизни и поддерживать мышечную массу.

Один из самых распространенных мифов состоит в том, что люди с "быстрым" метаболизмом могут есть все, что угодно, и не набирать вес. Врач утверждает, что между людьми отличия обычно минимальны. Потому это не так. Еще одно распространенное заблуждение состоит в том, что масса тела определяется только обменом веществ. Но контроль веса, это сложная сеть факторов и сжигания калорий мало. Это качество питания, мышечная масса, сон и физическая активность, а также глубокие физиологические механизмы, такие как изменения оттока желчи, коррекция функции и размера желудка, передача нервных сигналов и модуляция кишечных гормонов.
Микробиом кишечника тоже играет жизненно важную роль во влиянии на то, насколько эффективно человек получает энергию из пищи и как функционирует метаболизм в целом. Как показало исследование, в котором приняли участие 6000 человек, метаболизм достигает пика в детстве, а затем постепенно снижается до 20 лет. Приблизительно до 60 лет он остается стабильным с поправкой на размер и состояние тела, а только после 60 лет медленно снижается – примерно на 0,7% в год.
Основными причинами снижения метаболизма являются потеря мышечной массы, снижение физической активности и гормональные изменения. Эффективность митохондрий может несколько снизиться с возрастом, а еще некоторые привычки способствуют замедлению метаболизма. А еще, как ни странно, строгая диета замедляет процесс метаболизма и отсутствие сна. Хронический стресс, повышающий уровень кортизола, тоже может способствовать накоплению жира и влиять на расход энергии тем самым нарушая метаболизм.
Две другие привычки, от которых следует отказаться – курение и чрезмерное употребление алкоголя, поскольку они могут нарушить клеточный метаболизм и гормональный баланс.

По словам специалистов, не существует "волшебной таблетки" для улучшения метаболизма. Временное увеличение расхода энергии может наблюдаться после тренировки или потребления кофеина. Самых эффективных способов поддерживать здоровый метаболизм всего шесть и звучат они так: