Мясо, хлеб и молочка подорожают летом – аграрный эксперт шокировал прогнозом
Летом молочные и мясные продукты вырастут на 8-20%, а хлеб до конца года – на четверть, заместитель главы Аграрного совета объяснил причины
Украинцам следует готовиться к новой волне удорожания базовых продуктов уже этим летом. Цены на продукты Украины продолжают расти под давлением топливного кризиса и увеличения расходов производителей. Больше всего ударит по карманам удорожание мяса, молочки и хлеба - и эта тенденция будет продолжаться до конца года.
Летом в Украине цены на молочку и мясные продукты могут вырасти от 8 до 20%, как выяснил УНИАН со ссылкой на заместителя главы Всеукраинского аграрного совета Дениса Марчука. На формирование конечной цены продукта решающим образом влияют оплата труда, соотношение гривны к иностранным валютам и инфляция.
Как заявил Денис Марчук, заместитель главы Всеукраинского аграрного совета:
"Ценообразование с оплатой труда, соотношение гривны к валютам, инфляция – ключевые моменты, влияющие на формирование цены конечной продукции".
Кроме мяса и молочки, будет дорожать хлеб. "Хлеб до конца года может вырасти еще плюс 12-15%. Соответственно по году это будет составлять более 25%", – подсчитал эксперт.
Относительно овощей и фруктов ситуация неоднозначна. Лето – традиционный период, когда овощи дешевеют из-за увеличения предложения. Однако после сезонной просадки цены вверх будут идти снова, предупреждает Марчук. Летом произойдет частичное снижение цен на овощи в июле-сентябре, но после закладки на хранение осенью овощная группа может возрасти в пределах 8-15%.
Отдельно пострадают косточковые фрукты. Аналитик ассоциации "Ягодничество Украины" Денис Миронов считает, что Украина может недосчитаться значительной части урожая персиков и абрикосов. Цены на эти фрукты вырастут по меньшей мере на 20%, а в худшем случае – до 80%.
Что подтолкнуло стоимость продуктов вверх
Из-за подорожания удобрений и горючего в результате конфликта на Ближнем Востоке стоимость продовольствия в Украине резко вырастет уже осенью, считает финансовый аналитик Алексей Кущ. Аналитик украинского клуба аграрного бизнеса Максим Гопка отмечает, что в мире нарастает топливный кризис. Горючее дорожает и в Украине, а для производителей мяса главная статья расходов – корма, стоимость которых напрямую зависит от цены на топливо.
Главным двигателем роста стоимости продовольствия становится существенное увеличение расходов аграрного сектора. Экономист Олег Пендзин констатирует, что стоимость обработки одного гектара пашни увеличилась на 40%. Поэтому возрастут цены на продукты зерновой группы, а они повлекут за собой удорожание мяса, мясопродуктов, молока и молочных продуктов.
Инфляция превысила прогнозы НБУ
Годовая инфляция в апреле 2026 года составила 8,6% по данным Госстата. Фактические показатели общей и базовой инфляции на Украине превысили траекторию прогноза Национального банка. НБУ назвал несколько ключевых причин: горючее подорожало на 36,1% в годовом исчислении, обработанные продукты питания выросли на 10,2% год к году, транспортные услуги ускорили инфляцию до 13,4%.
НБУ ухудшил прогноз роста ВВП в 2026 году до 1,3%. Инфляция может ускориться до 9,4% к концу года, а на траекторию устойчивого снижения она вернется только в 2027 году. Целевого показателя 5% ожидается в конце 2028 года.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
