Как приготовить ненастоящие пиццу, суши и рыбную икру - фото, видео

Когда нет времени и мало продуктов , а хочется чего-то из итальянской или азиатской кухни, или чего-то, похожего на рыбу, то можно взяться за ленивые рецепты. Многие из нас обожают пиццу и суши, именно их мы сегодня приготовим. Но также Информатор расскажет, как приготовить рыбную по вкусу икру - не отличишь - из обыкновенной манки и томатного сока!

Ненастоящая пицца за 5 минут

Ненастоящая пицца, которая может спасти в момент, когда очень хочется пиццы, а ближайшая пиццерия в Италии, - подчеркнул автор рецепта в Instagram.

Вам понадобятся:

• Майонез – 5 столовых ложек.
• Сметана – 5 столовых ложек.
• Мука – 9 столовых ложек.
• Яйца – 2 штуки.
• Начинка по вашему вкусу: колбаса, томаты, бекон, кукуркуза, прочее.

Как готовить: 

Разбиваем в посуду два яйца. Солим, добавляем по 5 столовых ложек майонеза и сметаны, все перемешиваем. Далее добавляем муку - 9 столовых ложек и одну чайную ложку разрыхлителя и перемешиваем еще раз.

Полукольцами или кольцами нарезаем пару томатов, сыр натираем на терке. Выкладываем тесто, засыпаем тертым сыром, выкладываем томаты или колбаску (тоже нарезанную).

Выпекать 20/200. Ничего сложного. Бесполезно. Жирно. Вкусно, – шутливо признался автор рецепта.

 

 

 

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от КРЮЧКОВ ОЛЕКСІЙ | РЕЦЕПТИ (@kruchkov.food)

Вкусная имитация суши

Вам понадобятся:

• Рис.
• Кунжут.
• Авокадо. Крабовые палочки.
• Твердый сыр.
• Свежий огурец.
• Лосось (другая красная рыба).
• Сыр маскарпоне.
• Соевый соус.

Как готовить: 

Готовим круглые суши, напоминающие темари, но это не они:) Однако вкусно будет не меньше. Итак, поехали!

Возьмите пищевую пленку и положите в развернутом виде на стол. Отрежьте прямоугольник шириной см 15-20. В центр прямоугольника насыпьте щепотку кунжута, сверху уложите столовую ложку отварного круглого риса. На рис положите чайную ложку сыра маскарпоне, присыпьте сыр измельченной крабовой палочкой. Заверните получившуюся массу в шарик, завяжите пленку и оставьте в прохладном месте на некоторое время.

Повторите все то же с пленкой, только теперь в ее центр положите нарезанный на почти прозрачные слайсы свежий огурец, на него выложите рис с сыром и лососем и так же сверните в шарик и поставьте в холод в пленке. Такие ленивые суши шариками – настоящее пространство для фантазий!

Еще варианты для ложного рецепта суши:

• крабовые палочки, рис, авокадо,
• авокадо, рис, лосось,
• лосось, рис, огурец,
• твердый сыр, рис, лосось.

Через полчаса можно разворачивать ваши шарики – удалять пищевую пленку – и выкладывать яркий результат на посуду. Блюдо подается вместе с соевым соусом.

Икра из манки – рыбная на вкус!

Рецепт красной икры из манки и сельди можно назвать базовой. Он наиболее широко известен и используется достаточно часто.

Вам понадобятся:

• Филе сельди – 0,5 кг.
• Томатный сок – 0,3 л.
• Крупа манная – 0,2 кг.
• Масло растительное – 0,25 кг.
• Лук репчатый (большой) – 1 штука.
• Перец черный (молотый) – по вкусу.

Как готовить: 

В кастрюлю залить томатный сок и растительное масло, смешать компоненты и поставить на огонь. Когда сок начнет кипеть, начать аккуратно (небольшими порциями), засыпать в емкость крупу (нужно отслеживать, чтобы крупинки не слипались и не образовывали комки).

Когда масса из манки и томатной пасты загустеет, можно погасить пламя и снять кастрюлю с плиты, оставив ее немного остыть. После через мясорубку более мелкого помола необходимо пропустить все заготовленное филе рыбы. Очистить луковицу и тоже измельчить с помощью мясорубки.

Смешать лук с рыбным фаршем, поперчить (соль не нужна, поскольку сельдь сама по себе уже достаточно просолена). Смешать фарш и манку в одной емкости и убрать в холодильник. Через 2-3 часа блюдо готово к употреблению.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.