Цветная капуста с начинкой, по семейному рецепту Кэтрин Зеты-Джонс - видео

Рецепт цветной капусты, запеченной с сыром, понравится всем, кто любит легкие и одновременно питательные овощные блюда. Готовить его несложно. А чтобы понравилось еще больше, Информатор припас для вас совет!

25 сентября родилась британская оскароносная актриса Кэтрин Зета-Джонс. Очевидно, вы могли слышать о том, что она страдает биполярным расстройством, ведь сама Кэтрин неоднократно в этом признавалась. Актриса, кроме того, певица и балерина, родилась в Уэльсе, где впоследствии основала собственную кинокомпанию "Милквуд Филмз". Она также является обладательницей премии Британской академии телевидения и киноискусств (BAFTA).

Также интересно, что муж Зеты-Джонс – Майкл Дуглас, родился в тот же день, но на 25 лет раньше. У пары – двое детей, сын и дочь. Актриса является большой поклонницей цветной капусты, запеченной с сыром, - ведь это фирменное блюдо ее матери.

Информатор расскажет, как приготовить такую вкусность. Фаршированная цветная капуста, запеченная в духовке – очень вкусное и эффектное блюдо, а мясная начинка соблазнит даже тех, кто не любит этот овощ.

• Кочан цветной капусты - не очень большой.
• Фарш (как на пельмени) - 500 г.
• Майонез - 3-4 столовые ложки.
• Твердый сыр - 50 г.
• Томаты - 2 штуки.
• Зелень - пучок.
• Соль, перец - по вкусу.

Цветную капусту следует очистить от листьев, помыть и варить 5-7 минут.

Далее нужно мелкими кубиками нарезать лук и вместе с солью и перцем добавить в фарш, перемешать.

Отваренной цветной капусте следует дать остыть в течение 10 минут, после чего готовым фаршем начинить между соцветиями, а затем снаружи все перемазать майонезом и отправить в духовку на 40 минут при температуре 180 градусов.

На терку натереть твердый сыр. Порезать петрушку или укроп и томаты – слайсами. Томаты разложить вокруг капусты на противень, а саму капусту посыпать тертым сыром и еще отправить в духовку на 10-15 минут. Ваше блюдо готово, приятного аппетита!

Совет от Информатора: подавать блюдо можно как горячим, так и холодным, предварительно вдобавок посыпав ароматной зеленью!

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канали Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно здесь.