Как понять, на какие органы влияют те или иные продукты питания. Подробный анализ

Чтобы сберечь внутренние органы в здоровом состоянии, недостаточно заниматься спортом, отказаться от вредных привычек и минимизировать стресс. Первое, что нам нужно сделать для своего организма – следить за тем, что мы едим.

О том, какие продукты помогут сохранить здоровье органов организма человека, читайте в материале Информатора.

Мозг

Жирные сорта рыбы (лосось, тунец и т.п.) – полезны для мозга благодаря высокому содержанию омега-3 жиров и к тому же качественным белкам с содержанием ценных аминокислот, которые важны для образования нейромедиаторов.

Грецкие орехи – улучшают работу мозга, а также положительно влияют на настроение. В этой группе продуктов содержится много жиров омега-3, витамины группы В и аминокислоты. Лучше выбирать сушеные (не жареные) орехи и семена, они сохраняют максимум витаминов.

Черника и ежевика — отличный источник антиоксидантов и полифенолов. Ежедневно следует употреблять хотя бы 50-100 г ягод. Речь идет именно о ягодах, а не переработанных продуктах из них (варенье, джемы, компоты не подходят). Также в ягодах содержится глюкоза в правильной форме, которая благодаря присутствию клетчатки постепенно впитывается и дает энергию мозгу. Поэтому фактически это лучшие продукты, стимулирующие работу мозга, чем, например, обычные сладости.

Сердце

Томаты – содержат много клетчатки, калия, витамина С, фолиевой кислоты, которые полезны для сердца. Калий не только помогает предотвратить сердечные заболевания, но и полезен для мышц и костей, а также помогает предотвратить образование камней в почках. В помидорах есть ликопен – натуральный растительный пигмент с мощными антиоксидантными свойствами. Он помогает снизить риск сердечных заболеваний и инсульта, а также повышает «хороший» холестерин.

Чеснок — по статистическим данным содержит более 70 микроэлементов, благотворно влияющих на сердце. Чеснок, помимо прочего, является отличным средством при АД. Улучшает кровообращение и является полезным продуктом для сосудов.

Бананы — благодаря тому, что в их составе много калия, необходимого для поддержания сердечной мышцы в тонусе.

Легкие

Брокколи – продукт, насыщенный антиоксидантами. Эти зеленые овощи очень полезны для людей, страдающих хронической обструктивной болезнью лёгких.

Грецкий орех — жирные кислоты Омега – 3 обеспечивают защиту от астмы и других респираторных проблем. Грецкие орехи – богатый источник этих нутриентов, и всего одна пригоршня в день укрепляет здоровье легких.

Яблоко – богатый источник витаминов С, Е и бета-каротина. Важнейшие нутриенты для здоровья легких.

Кожа

Оливковое масло – богатый, а главный универсальный источник витамина Е. Оливковое масло можно использовать не только внутрь, но и наружно в виде масок, как компонент домашних кремов.

Лиственная зелень — богатая клетчаткой, отлично очищающая стенки кишечника, борется с застоем пищи, что сказывается на состоянии кожи. К тому же в зелени содержится множество витаминов, минералов, микроэлементов, которые помогают в борьбе с воспалениями. Добавляйте зелень в салаты, наполняйте ею тарелки за завтраком или ужином и скоро вы почувствуете разницу!

Зелёный чай — богатый кверцетином, растительным флавоноидом, который проявляет антиоксидантные, противовоспалительные и противоопухолевые свойства. Исследование 2022 года в Molecules показывает, что кверцетин может уничтожать стареющие клетки — клетки, которые прекратили делиться, — что способствует замедлению процессов старения. Кверцетин активирует ген SIRT1, важный фактор долголетия и ограничения калорий, улучшая способность организма восстанавливать ДНК и потенциально замедляя старение.

Волосы

Яйца – это богатый источник белка и биотина. Поскольку белок является основной строительной составляющей для волосяных фолликулов, то при его недостатке волосы начинают выпадать. Биотин необходим для синтеза белка, называемого кератином. Часто люди, желающие ускорить рост волос, покупают биотиновые добавки.

Шпинат — содержит фолиевую кислоту, железо, витамины А и С – все это тоже важно для роста волос. Кроме этого шпинат является отличным растительным источником железа. Именно он помогает красным кровяным тельцам переносить кислород в органы, стимулировать метаболизм, способствовать росту и восстановлению.

Жирная морская рыба — Омега-3 и Омега-6 жирные кислоты уменьшают потерю волос и увеличивают его густоту. Следовательно, включайте в свой рацион жирную морскую рыбу: лосось, сельдь, скумбрию и т.д.

Кишечник

Йогурт — содержит живые бактерии, помогающие улучшить здоровье кишечника, увеличивая количество полезных микроорганизмов. Всегда ищите йогурт с надписью «живые и активные культуры», потому что они полезны для ваших кишечных бактерий. Эти живые культуры являются пробиотиками, способствующими увеличению полезных бактерий.

Квашеная капуста – это ферментированный продукт, помогающий улучшить здоровье вашего кишечника. Ферментированная пища полезна для здоровья, например, она снабжает полезными бактериями в кишечнике. Квашеная капуста уменьшает тяжесть симптомов у тех, кто страдает синдромом раздраженного кишечника.

Спаржа — имеет ряд преимуществ для здоровья кишечника и пищеварения. Она содержит уникальный углевод под названием инулин. Инулин действует как пребиотик, способствующий росту полезных бактерий в кишечнике. Эти полезные бактерии улучшают общее состояние кишечника, помогают пищеварению и поддерживают иммунную систему. Спаржа также является хорошим источником клетчатки, которая регулирует дефекацию и предотвращает запоры.

Мышцы

Овёс – один из самых полезных злаков, которые мы можем включить в свою диету. Он очень питателен и дает организму энергию. В нём содержатся протеины, углеводы, многие витамины, минералы и биологически значимые элементы. У немцев есть такие пословицы, которые относятся к овсу: «овёс делает мужчин железными» и «овёс придаст тебе ускорение».

Шпинат – помогает укрепить мышцы. Это происходит благодаря ионам кальция, которые организм получает в результате переваривания шпината. Кальций – электролит, играющий немаловажную роль в мышечных сокращениях. В шпинате также много нитратов, способствующих выработке протеинов, укрепляющих мышцы и повышающих их тонус.

Бананы — в бананах содержится калий – минерал, необходимый для генерации и передачи нервных импульсов в мышцах. Наверняка все видели, как спортсмены подкрепляются бананами в минуты отдыха. Это не только позволяет им мгновенно восстановить энергию, но и способствует укреплению мышц. В бананах есть также магний, фолиевая кислота и клетчатка. Они помогают организму укреплять иммунитет и производить красные кровяные тельца.

Кости

Греческий йогурт — он содержит мало сахара и много белка, поэтому он полезен здоровью. Периодическое употребление греческого йогурта обогащает организм необходимыми веществами и минералами, способными предотвратить старение костей.

Грибы — если хотите получить большой заряд питательных веществ, тогда добавьте в свой рацион грибы, в частности шампиньоны и портобелло, потому что в их составе много витамина D, дефицит которого может привести к остеопорозу.

Злаки и бобовые — кроме полезного кальция, костям и суставам нужен также магний, который обнаруживается в пшеничных отрубях, крупах и бобовых. Одним из лучших для костей злаков считается коричневый рис.

Напомним, ранее Информатор сообщал, что врачи обнаружили уникальное свойство оливкового масла. Также мы писали о том, что найден продукт, который лучше всех борется с лишним весом, и украинцам он влетит в копеечку.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал, чтобы не пропустить важные новости. За новостями в режиме онлайн прямо в мессенджере следите на нашем Telegram-канале Информатор Live. Подписаться на канал в Viber можно тут.