Производство яиц в Украине растет - обзор цен в супермаркетах
Самые дешевые яйца в Варусе, а самые дорогие – в Ашане
Украинские предприятия за январь-июль 2026 г. нарастили производство яиц на 26,5% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Куриные яйца остаются одним из популярнейших продуктов на столе украинцев, и именно промышленные птицефабрики обеспечили основной рост выпуска. Домашние хозяйства наоборот сократили производство. Общий объем яиц от домашних птиц в стране за семь месяцев также увеличился, хотя значительно скромнее, чем в сегменте предприятий.
По данным Государственной службы статистики, в январе-июле 2026 года в Украине произвели 7,6 млрд штук яиц от домашней птицы – на 10,1% больше, чем за тот же период прошлого года, сообщает ProAgro Group. Основной прирост обеспечили именно предприятия, в то время как хозяйства населения показали спад.
Структура производства яиц за семь месяцев 2026 выглядит так:
- предприятия произвели 4,3 млрд яиц – на 26,5% больше, чем за аналогичный период 2025 года;
- хозяйства населения сократили производство на 5,7% – до 3,3 млрд штук яиц;
- общий объем производства яиц от домашней птицы в стране вырос на 10,1% – до 7,6 млрд штук.
Цены на яйца в супермаркетах
Индекс потребительских цен на куриные яйца в августе 2026 года составил 97,48%. По сравнению с июлем средние цены снизились на -2,52%. В июле 2026 г. этот индекс по отношению к июню составлял 90,27%. Десяток куриных яиц "Наседка" (С1) в августе в среднем стоит в супермаркетах 59,3 грн (в июле - 59,46 грн). Сравним цены в разных сетях супермаркетов.
- Варус - 57,20 грн.
- Ашан – 59,30 грн
- Мегамаркет – 63 грн
- Сильпо - 71,49 грн
Цены на продукт отреагировали на избыток предложения
Нарастание промышленного производства напрямую связано с ситуацией на рынке яиц, где в течение лета наблюдалось рекордное падение цен. Производители наращивают мощности, при этом оптово-отпускные цены птицефабрик держатся на уровне себестоимости уже более трех месяцев.
В отрасли ожидают, что осенью тенденция может развернуться из-за сезонного сокращения яйценоскости птицы и возобновления спроса. Производители надеются закрыть год с прибылью после убыточного лета, хотя о возврате к ценам в прошлом году пока речь не идет.
Ранее Информатор писал, что за лето цены на яйца упали на 40%, а с начала года падение превысило 43%, в то время как ни один базовый продукт питания не пережил подобного обвала.
Также мы писали, что цены на яйца в супермаркетах начали снижаться и рассказывали, как покупатели могут сэкономить еще больше на этом продукте.
Следите за нами в Telegram
Сейчас читают на Информаторе
